合家香軟骨飯|

合家香軟骨飯|

說真的軟骨飯一直都不在我的守備範圍內,所以仁愛路雖然是我的後花園,但這次是我們第一次造訪

起因就是我突然很想吃一點沒吃過的東西(雖然最後我還是沒吃軟骨哈哈哈)

就在網路上看到這間合家香軟骨飯評價很不錯,而且就在仁愛路,對我來說很方便

除了軟骨飯也有腳庫飯、魯肉飯等等,店東很客氣有禮

總之就繼續往下看吧

合家香軟骨飯|

合家香軟骨飯|

正對面就是人聲鼎沸的阿溪雞肉飯,時不時都這麼多人,假日更是聚滿了觀光客

但阿溪是我覺得在地人也會吃的店,不是那種單純觀光客會走的店

所以看到它們家排隊我覺得是合理的~

合家香軟骨飯|

剛到的時候內用只有我們一桌,後來人潮都陸續有出現,但是不會說很擠人很多這樣

合家香軟骨飯|

環境就是介於在住家用餐跟小吃店的風格,桌椅都蠻乾淨的

直接拿桌上的菜單點菜就可以了

上面都有介紹軟骨飯、腳庫飯、魯雞腿飯等菜色的特點~

一般來說我對魯雞腿是沒什麼特別的喜好,但是不得不說這個照片拍得很不錯,我差一點就要點了

不過後來還是選擇相對保守的腳庫飯(老實說這也是我年輕時完全不吃的食物,不過現在都會吃一點吃一點)

總之就選擇一些小菜,然後蠻尋迅速地就上菜了

合家香軟骨飯|

餐具不夠的部分可以自取,那個殺菌的機器不管有沒有真的在運作,看起來就會覺得蠻有安全感的

(我這人就這麼鄉愿啊!)

合家香軟骨飯|

上菜~

魯白菜、魯豆腐跟皮蛋豆腐

合家香軟骨飯|

魯豆腐我個人還蠻喜歡的,有入味而且口感很不錯

豆腐如果沒入味又太硬我就會覺得到底是發生什麼事,太軟的話一夾就碎也不行

這天吃的魯豆腐我覺得很剛好

合家香軟骨飯|

滷肉飯,它是那種可以吃到一點QQ的皮的類型,不會太甜太鹹,還蠻適合孩子吃的

合家香軟骨飯|

軟骨飯裡面有附筍乾,這個筍乾不是煮湯那種,是我喜歡的口味

不會太硬但還是有筍乾的口感,不錯

軟骨的部分我最後還是沒吃,John說魯的有入味,不過油脂偏少所以口感稍乾一些

適合喜歡有口感的朋友

合家香軟骨飯|傳統古早味,乾淨整齊,店東客氣|嘉義午晚餐

腳庫飯的量很多,看起來視覺效果很好

合家香軟骨飯|傳統古早味,乾淨整齊,店東客氣|嘉義午晚餐

特寫來一張,我的想法跟軟骨飯一樣,食材是很入味的,肉量也很多

不過就是比較沒有油脂,如果不喜歡吃太油的朋友可以參考看看

對我來說是比較可惜一點,我喜歡吃油一點,魯的比較嫩的那種~

合家香軟骨飯|傳統古早味,乾淨整齊,店東客氣|嘉義午晚餐

香菇雞湯有一整隻小雞腿,肉質很嫩~湯頭不油膩,這碗我還蠻喜歡的

合家香軟骨飯|傳統古早味,乾淨整齊,店東客氣|嘉義午晚餐

 

合家香軟骨飯|傳統古早味,乾淨整齊,店東客氣|嘉義午晚餐食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用合家香軟骨飯|傳統古早味,乾淨整齊,店東客氣|嘉義午晚餐

 

 

合家香軟骨飯

地址:嘉義市仁愛路291號

電話:05-2355331

營業時間:09:30~22:00

 

 

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