Claire的一百種視界

呷燒呷冷是嘉義新開的複合式餐廳，陸續就在嘉義開業三間企圖心很強

除了美食外主要是以公益活動為主，把三餐都要吃的美食跟公益結合在一起，讓做愛心能夠輕鬆零負擔

這次收到公益邀約所以就來呷燒呷冷的站前店參與活動

說到公益活動我當然是不遺餘力，扶老太太過馬路如果遇到國定假日我還做兩三次（喂～喂～）

雖然是以公益為取向但既然開了餐廳，那口味還是最重要的阿，如果口味不太行的話我就真的有點尷尬

結果整體來說比我預期的表現更好，尤其那個手工披薩真不是蓋的，完全接近披薩店的水準

關於呷燒呷冷公益理念

#呷燒呷冷 是小太陽公司是為響應北回急難救助協會的濟助貧弱家庭而成立的

公司營餘所得80％將捐贈北回急難救助協會及其它社福團體

小太陽不是現在才在做公益事業

而是由林銘賢董事長在2007年5月就已經透過成立北回急難救助協會來幫助弱勢孩童

同時也在2017年推動培英專案，更進一步的與民雄二手書店一起幫助弱勢孩童

林銘賢董事長體認到現在社會有很多弱勢孩童還需要幫助

若我們每一個人可以透過日常的生活消費，也能幫助到這些孩子，那將是一件很棒的事情

因此林銘賢董事長毅然決然在今年三月成立小太陽社會企業

讓消費者透過每杯咖啡只要平民價，也可以做公益的方式切入(小太陽將咖啡營利80%捐出)

更在今年7月毅然決然成立呷燒呷冷餐飲事業，由嘉義出發

將每一筆消費的營利所得，都捐出80%來幫助需要幫助的弱勢孩童

若您也支持我們的理念

歡迎您與我們透過日常生活就能幫助這些弱勢孩童

不需要增加我們的支出來做公益，只需要美味的日常三餐，一杯帶有愛心的咖啡

每口都是溫暖的冰品

#我們深信只要清楚我們在做什麼的人

#都一定會想要加入我們的公益慈善行列

看完經營理念後，也一起回到美食的部分囉

呷燒呷冷站前店
於2021年4月
搬遷至以下地址:

更名為「WA MEI JA 義式披薩專賣店」
☎️05-227-7828
⏰營業時間:
早上11:30~下午14:30
下午17:00~晚上20:00
🏠嘉義市西區徐州六街49號
🚗https://lihi1.com/UVfbt 

UBER EATS:外送網址:
https://lihi1.com/9mXgO

站前店顧名思義就在嘉義火車站前，如果面對火車站就在左手邊這一塊

除了內用座位外門口也有擺放幾張桌椅，要喝咖啡享用輕食的話坐外面也挺舒適的

愛心咖啡是它們最早先發展的項目，我也是收到公益邀約才知道小太陽社會企業公司

老實說我是不喝咖啡的傢伙，所以可以吃輕食點心、喝飲品吃冰是最好的哈哈哈

門口也有套餐的優惠活動，說真的定價已經不貴，配合套餐更是划算

活動剛好到8/14，不過據說時不時都會辦一些優惠回饋大家，所以還是可以期待的

內用是一個簡單乾淨的空間沒有太多多餘的裝潢，炎熱的夏天有冷氣吹就覺得神清氣爽

這天我造訪是在平日中午的時段，結果都一直有用餐、吃冰的客人

看起來是本地跟外地客都有（看有沒有帶大件行李）

說真的火車站附近車流量大所以不好停車，我個人騎機車所以沒什麼差

如果開車的朋友附近也有好幾個停車場就是

照片擷取自店家粉絲專頁，大家可以參考看看

餐點的品項還不少，除了韓式雪花冰跟飲品外還有披薩漢堡等輕食

不管是單純要喝飲料吃點心聊天或是想吃飽都是ＯＫ的

而且價格出乎我意料之外的很正常，完全不用擔心有加上公益的價格哈哈哈

人員幫我介紹一下產品就開始動手做了，可以看到廚房都是開放空間看得一清二楚

披薩都是一步步做起，看起來就覺得實在～

等不多久就上菜了

首先登場的是這個芥末牛肉

人員有介紹很多原料都是採用進口的高級食材，在原料上完全不怕增加成本

只為了給消費者最美味、最原味的口感

漢堡的麵包是非常扎實的，不會軟軟爛爛而是可以吃到厚實的香氣，我個人很喜歡這個口感

份量不少用料也很澎湃，肉片跟蔬菜的量搭配得很剛好，這一份一般食量的女生吃完就有飽足感

黃金脆薯跟麥克雞塊都是孩子最愛的小點心，午茶時間若不太餓來上一點也不賴

這一杯是洛神青露，手工熬煮的洛神醬相當搞工，可以看到裡面有滿滿的洛神花

這杯做成很漂亮的漸層飲料，拍起來就很美甜度僅使用少量冰糖所以熱量也很低（是重點！）

沒有一般洛神花太酸的狀況喝起來非常順口，我跟孩子都很喜歡

重頭戲的披薩上桌了，有瑪格麗特、泡菜豬肉跟德克薩斯三種口味

人員建議我選擇瑪格麗特，可以吃出披薩的原味也適合孩子

這一份採用的是升級的義式麵皮

義式麵皮天然橄欖油製成老麵糰，含脂率只有8％

看到這個牽絲的畫面真的有夠銷魂，我是很喜歡披薩的人所以一邊拍照就很期待

這份真的出乎意料的美味，吃起來完全就是披薩店的水準讓我超訝異

濃郁的起司搭配扎實有嚼勁的麵體真心好吃

中午時段我通常吃不多，所以這份後來打包回家，隔天中午再加熱依然美味

連我家挑嘴的媽媽都說好吃

披薩是可以外帶的，這一品我個人以後會想特別來買

滷肉飯、薑油飯也是呷燒呷冷的特色菜之一，其中的薑油飯是全素可食，充分體貼茹素的朋友

其實我已經吃飽了，不過聽到特色菜就想說也嘗試看看，所以就幫我準備了一小碗嚐鮮

很特別的香氣帶有自然的甜味，跟南部的甜有點不太一樣

問了店家才知道原來是八角的自然風味，是蠻獨特的口味

滷蛋是滷的比較透的那種，喜歡Ｑ彈口感的朋友會喜歡

公益的部分不是我的強項，就以美食為主來跟大家做分享

披薩的部分真的很對味是我會想自己回購的，洛神青露喝起來相當實在而且價格實惠

雪花冰因為這次我的胃真的滿了所以很可惜沒吃到，下次有機會再跟大家分享呦

做公益的途徑很多，在嘉義更多了以吃美食來參與的選項

大家也可以參考看看呦

『本篇為公益邀約，公益詳情請參考店家粉絲專頁』

你的愛心其實不貴 ｜粉絲專頁

嘉義縣市也可至以下地點購買外帶咖啡，一樣可以小太陽

小太陽咖啡據點查詢 : http://map.isummer.coffee

呷燒呷冷站前店
於2021年4月
搬遷至以下地址:

更名為「WA MEI JA 義式披薩專賣店」
☎️05-227-7828
⏰營業時間:
早上11:30~下午14:30
下午17:00~晚上20:00
🏠嘉義市西區徐州六街49號
🚗https://lihi1.com/UVfbt 

UBER EATS:外送網址:
https://lihi1.com/9mXgO

呷燒呷冷中山店

地址：嘉義市中山路28-13號（嘉商正對面）

電話：05-2768808

營業時間：11:00~21:00

文化店

地址：嘉義市蘭井街227號（近蘭井街與文化路口）

電話： 05-2277838

營業時間：平日14:00~22:00 , 假日13:00~22:00

呷燒呷冷文化店#試營運活動
🔥優惠一:
只要 #分享此文章，就享有 #飲品嚐鮮價與滿百送禮喔！
☀️活動時間：08/19(星期三)~08/21(星期五)
活動內容：
（1）飲品嚐鮮全系列半價
（2）試營運期間單筆消費滿百即送果凍花乙份！(果凍花每天限量30份，送完為止)

🔥優惠二：#開幕活動
☀️活動時間：08/22(星期六)~08/28(星期五)
活動內容：凡購買任何一份雪花冰即送錫蘭紅茶乙份，或一球冰淇淋（可補差額兌換其他餐點）

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