Claire的一百種視界

這家春燕飯館就在興業西路上，之前經過的時候看到裝潢的蠻漂亮就很好奇

本來想說應該是賣日式定食，結果上網一查居然是台菜（合菜）

礙於小家庭真的很難點餐，所以就約了朋友一起來嚐鮮看看

這次用餐總共四大兩小，吃完後感覺心情很好，評價跟Google map上的一樣好

有兼顧精緻跟口味，價格跟一般台菜店差不多

總之就繼續往下看吧

裝潢是比較精緻的那種，所以沒有太多裝飾品，不過整體色調就是溫暖舒適

因為我們有先訂位，所以時間到了就順利入座

建議可以先訂位，因為生意很好，平日晚間也是全部客滿的狀態

門口就有菜單可以參考

跟我一樣習慣先知道價格帶在哪裡才進去用餐的朋友可以先參考

我是幾乎都會先確定價格在哪才用餐，這樣點餐的時候比較安心

價格可以看到在一百多到四百那邊

在台菜、嘉義的價格來說都是可以的

裡面就是一個大客滿的狀況，所以我就簡單在外面拍一下店內

菜單擷取自店家粉絲專頁

可以參考這些菜單比較清楚

因為我們是四大兩小，本來想點四人套餐，但因為孩子不能吃辣，所以就選擇兩人套餐，其他單點

先分享套餐裡面的

首先這個是梅汁番茄，蕃茄是切一塊一塊的，吃起來不會太鹹太酸，還蠻清爽開胃

然後分量比我預期的還多，不像是一般開胃菜的量

左宗棠雞

肉量一樣很多而且每塊都很扎實，吃起來很過癮，一吃進口滿嘴都是肉，棒棒的

特別喜歡它不會太黏稠，我個人不喜歡那種口感。是大人小孩都喜歡的口味

清炒時蔬

清脆不油膩，可以

金沙豆腐

我很喜歡這一道菜，剛上桌超燙但還是忍不住誘惑吃了起來

外皮酥酥的然後裡面很嫩，一般來說我家小兒不太喜歡金沙的口感，但是那天他也吃了好幾塊

說真的讓我蠻訝異的

薑絲鱸魚湯

鱸魚的肉質還蠻細膩，魚肉也弄成方便吃的大小

但湯頭就覺得還行，少了一點期待中的鮮甜清香，不過不失的感覺

最後就是白飯

特別的是白飯一直都沒上桌，後來跟人員反應才上菜

看了Google map也有一樣的狀況，大家可以稍微留心

接下來是單點的部分

香蔥烘蛋

看起來很平淡的烘蛋但是熟度剛剛好！外皮有點酥酥的但是裡面很滑順

不會油膩然後蔥的味道也不會太濃郁，所以孩子們的接受度也都很高

鳳梨蝦球

每塊蝦子都很大塊彈牙，而且意外的不會死甜

通常上面那個醬都會讓它有點死甜，但是春燕的不會，也讓我覺得奇妙

牛肉炒麵

正常能量發揮，下次再來的話這樣我會pass

川味水煮牛肉

除了蔬菜跟牛肉裡面還有菇類，這一品我特別喜歡的就是它不會太油膩也不會死鹹

它的那種辣是很溫和的，所以很下飯但不會太刺激

如果嗜辣的朋友或許會覺得不夠麻或不是一般水煮牛肉的路線

但是我個人覺得很喜歡就是

最後這是我唯一一張拍到店內的照片，剛好隔壁桌用完餐

趁下一桌客人還沒入場前我搶拍一張（哈

裡面的桌數不多，然後座位間稍微有點擁擠，我們坐的後面就緊貼著另一桌客人，不過這好像是台菜店都會有的狀況

覺得這次用完餐幾乎八成以上的菜都合胃口，而且細膩度有出來～

列為以後會回訪的店

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用

春燕飯館｜粉絲專頁

地址：嘉義市興業西路233號

電話：05-2860688

營業時間：11:30~14:00  , 17:30~21:30

公休：請參考粉專