Claire的一百種視界

這家白川町陳家麵館是我在臉書上看到朋友分享的，看起來很不錯而且是我喜歡的細麵

網路評價也好，而且地點就在我的後花園仁愛路上，因此就決定來探探路

麵的份量相當多，就算點小碗也可以吃得非常飽足，滷味入味好吃

剛好在Google map上看到店家的自我介紹，大家可以看看～原來是傳承三代的店啊

那天我還想說新開的店怎麼感覺都是常客的說，原來是老店了～

Google map店家介紹

白川町陳家麵館 是眷村第三代傳承 ，開業之初就是在嘉義市白川町眷村内（原志昇街/新榮路口 榕樹下）

後因眷村改建，搬遷至仁愛路市場旁開店

曾經是嘉義大學學生口中的《無名麵店》 今因緣際會 《陳家麵館》重回白川町眷村內開業…

回到當初的起始之初《如人之心不忘本心》

懷舊口味/新品創新 喚起你我心中的那個家鄉味，亦對未來充滿新希望！ 

店家都寫得很清楚惹，總之就繼續往下看吧

地點就在仁愛路上，隔壁有一間小七

看到這個粉色招牌就知道有配合外送平台～

這裡就是以前的順風堂（湯包）～所以格局我還蠻熟悉的

順風堂也開了一段時間，我也寫過它們家的食記～雖然店家開開關關有點感傷，不過就像人生有時起有時落（下音樂～

基本上格局都是沿用順風堂的，廚房啊、小菜跟醬料碗筷放的位置也相同

所以一進門就有種既視感啊哈哈哈

桌椅擺的不少所以算不上很寬敞，優點就是可以容納不少客人

而且生意相當好，所以我們一開始到的時候幾乎是客滿的

那天是平日中午，因此我有對它們家的好生意留下深刻印象

菜單在此

在店裡張望的時候發現超多人點水煮蛋！下次我也要試看看

這天我們點了一碗牛肉麵跟麻醬麵

醬料跟餐具在入口處，這個辣椒看起來就很不錯的感覺！

人員都很客氣有禮，印象很好

小菜餐檯～一盒30兩盒50元

因為第一次來訪所以很保守的先拿一盒來試試口味

這種綜合小菜很適合我這種什麼都喜歡吃一點的人

滷菜本身就相當入味，沾這個辣椒更好吃！有辣椒的香氣而且吃完嘴巴會留香

覺得非常對我的味！吃完後覺得點一盒不夠，下次就知道可以直接拿兩盒惹

麻醬麵好吃有種香氣而且吃起來不會沙沙的

搭配上面那個肉燥什麼的一起吃很好味！

小碗的麵量就很夠，一般食量的女生整個吃完會非常飽足

牛肉麵沒有分大小碗，所以一上桌這個份量有讓我心中一凜，很大一碗啊！

肉很厚非常扎實，一開始我還擔心說該不會是很難咬的那種，結果非常嫩有超乎我的預期

湯頭還蠻濃醇的，然後後來我加了辣油進去感覺更順口了

已經去用餐過兩次但結果現在才寫食記，又是吃完就忘記要寫的節奏（囧

第二次帶上Alvin跟媽媽去吃，他們也都覺得好味，一二次吃的品項一樣就沒有再多拍照了

若有吃不同品項會再更新

趁著今天記性不錯趕快補上文章，大家也可以參考看看囉

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用 

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白川町陳家麵館  ｜ 粉絲專頁

地址：600嘉義市西區仁愛路214號

電話：05 222 1068

營業時間：10:00~14:00 , 17:00~20:00

公休日：不定休