這間永貞新村雞蛋糕就在我很常經過的南京路上，前幾天路過看到生意蠻不錯的
雞蛋糕可以說是我很喜歡的銅板點心之一，下午茶時間不太餓的時候來上一點剛剛好
新開幕的店但是生意蠻不錯的，如果不想等候可以先預約比較方便
在雞蛋糕來說樸實的古早味，內餡的選擇相當多
人員親切，剛開幕不久看起來就有熟客的感覺呢～
雞蛋糕的攤子就在藍盤子的騎樓～路過的時候看到覺得還蠻可愛的
可以看到下午茶時間也有很多朋友有志一同的選擇雞蛋糕當點心
營業時間～從下午三點開始到晚上六點，週二公休這樣
因為是現點現做的所以還是要耐心等候呦
我很喜歡招牌ＬＯＧＯ的設計，簡單就把雞蛋糕的精髓表現出來
Alvin很高興的在看攤車上的菜單
基本上他是不做選擇的小孩，菜單上有他最喜歡的口味
他很久以前就可以認出這幾個字了～沒錯就是巧克力！
可以看到小小一攤結果賣的口味居然不少，洋洋灑灑有11種
除了Alvin很明快的選了鈕扣巧克力外，媽媽我陷入了天人交戰中
芋頭跟葡萄乾奶酥感覺也很不錯的說（摸下巴）
結果還是不敵珍珠的誘惑，而且孩子們也都喜歡這個口味
所以點了黑糖珍珠跟黑糖珍珠卡士達哈哈哈
製作的過程看到人員拿出了一隻機器～感覺應該是測量溫度的機器
看起來還蠻專業的～
在等候的期間就拍攝幾張照片～我還蠻喜歡這種製作的過程
從無到有的感覺很有種充實感啊（什麼形容詞～）
巧克力口味也是放了貨真價實的巧克力豆進去～
看到雞蛋糕一點點地的製作完成就有種說不出的興奮感啊～
本來想說要回家慢慢品嚐，結果Alvin已經受不了香噴噴的誘惑說要先吃一顆
所以我們就在旁邊的河堤伴著盛開的花朵吃起了點心
還沒把雞蛋糕拿出來孩子就很內行的先吃了脆脆的邊緣
這個可以說是雞蛋糕的特點之一，我也很喜歡這個口感
雞蛋糕上都有永貞新村的字樣
上網看了一下粉絲頁介紹，原來是一個復刻眷村阿嬷口味的概念
所以是走比較古早味扎實的風味，有種懷舊復古
確實讓人回想起快樂單純的童年啊（遠目）
『鈕扣巧克力』一開始讓我以為可能會很甜
沒想到是略帶點苦味的口味，吃起來不甜膩意外順口
一般來說巧克力都被視為孩子的口味，不過永貞新村的雞蛋糕是大人也會喜歡的甜度
藏不住的笑容～吃到好吃的點心就發出真心的微笑
覺得孩子單純的幸福真是美好啊
另外我也忍不住開吃了『黑糖珍珠卡士達』
卡士達香醇濃郁不甜膩，加上黑糖珍珠吃起來就是超滿足
我個人非常喜歡這個口味～呼嚕嚕就吃了三顆（掩面狀）
回到家後迫不及待繼續品嚐雞蛋糕～
粉絲頁有介紹雞蛋糕是不加一滴水的純鮮奶製造
看到就覺得特別實在有安全感（我這人最容易被洗腦了
）
沒有卡士達醬單純的『黑糖珍珠』相對來說珍珠的量是比較多的
孩子們都喜歡珍珠很多咬起來有口感的這一品，小珍珠有咬勁又方便咀嚼
吃起來美味安心，珍珠控的朋友也不能錯過啊～
跟友人分享後他也有去買過芋頭口味，說裡面吃得到芋頭塊感覺有實在
而且不會很甜～大家也可以參考看看呦
看起來是幾個年輕朋友一起經營，整個氣氛就很有朝氣
一接近攤位就很熱絡地招呼，相當客氣有禮
眷村古早味的雞蛋糕不是走浮誇亮眼路線，但這天品嚐的口味都很對我們的味
小巧的尺寸多吃幾顆也不怕太飽，很適合下午茶來上一點
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
永貞新村 ｜粉絲專頁
地址：嘉義市南京路421號(重慶路口）
電話：0916123071 、 0971212766
營業時間：15:00~18:00
公休日：週二
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