Claire的一百種視界

這天Claire很想吃家常菜，像是媽媽的安心口味一般的菜色

所以來到這間阿典師料理廚坊

不知道有沒有朋友跟我一樣，看到廚師名叫什麼什麼師就會有種很好吃的感覺油然而生

對不起我就是這麼鄉愿的愚婦（捂臉

所幸阿典師的口味真的不錯，才有這篇食記的誕生阿（遠目

很貼心的在門口放了超級大張的菜單

就算是年紀大的長輩也可以很輕鬆的先了解一下菜色

不過店內的菜單就是很正常的大小這樣（謎之聲：沒有人會以為店內的菜單也這麼大啦～）

大家可以看到有很多好吃的菜樣，尤其魚類料理居然也只要一百多元，真是超級划算的啦

門口還有介紹阿典師的前身是位於東洋別墅的凡爾賽美食屋

據說老闆是為了給鄉親們更實惠的餐點，所以才將地點遷到市區內

餐點也調整成為更貼近常民的菜樣，開業的動機非常之貼心

阿典師有一二樓的空間，料理的地點似乎在一樓

因為當天坐在二樓的Claire吃到的料理都是從一樓端上來滴

可見得服務人員的輕功了得（誤

阿典師雖然並沒有華麗的裝潢，不過到處都看的到攝影作品展示

而且整間店的攝影作品都是出自阿典師本人之手～

會煮好吃的料理又會拍照，真是讓Claire都要汗顏的說不出話來了阿

想要佈置幸福住家又不想花大錢的朋友可以參考這樣的方式

我家中也是在牆壁上掛了好些自己拍攝的作品

雖然現在數位相機這麼發達，把照片洗出來的機會愈發少了

不過有時候能夠有成品實際上拿在手中的感覺就是不太一樣

建議大家真的可以將有記憶意義的照片洗出來，會勾起更多美好的回憶

等了沒多久菜就上桌了，雖然是用餐時間，但上菜速度相當之快

所以若是有時間限制的上班族朋友也不用擔心，可以很輕鬆愜意的用餐

這道是橙汁排骨NT：150元

主菜的配色相當漂亮，有點出乎我的意料

畢竟我家裡的媽媽可沒辦法做出這麼色香味俱全的餐點（媽對不起我出賣妳了～）

排骨的肉很嫩，微甜的醬汁吃起來有清爽感，一點也不膩口

份量也不算少，就算是成年男子也不用擔心吃不飽

厚度十足。尤其沾了醬汁微微發亮的樣子

簡直就是在大喊著吃我吃我

我的椒痲雞NT：160元

這道跟一般泰式餐廳的比較起來是有麻但並不辣

皮的部份很脆，肉也很嫩，整體來說還蠻不錯

椒麻雞都切的小小塊所以很容易入口

就算是像Claire一樣很秀氣的女孩也不用擔心會吃的滿嘴都是（被揍飛

這道真的不會辣喔～不過清爽的酸味是有的，所以很下飯是真的

如果食量稍大一點的男生我想可以吃個兩三碗飯搭配沒問題（點頭

以上，阿典師雖然是家常料理

但是在擺盤跟口味上都有很不錯的表現

下次我一定要試看看它們家的魚類料理這樣（握拳

然後今年結束前希望我可以把六月新加坡的自由行文章寫完（遠目

阿典師料理廚坊 ｜粉絲專頁

地址：嘉義市中山路46-2號

電話：05-2775128