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這家玉山路鹽水雞就在我住家附近,一開幕的時候生意就非常的好

幾乎每次經過都是滿滿的人潮,而且它們很早就收攤,所以那時我一直沒吃到

去年冬天有段時間它們沒有營業,一度讓我想說莫非是轉換陣地了嗎?

前陣子又開始擺攤讓我覺得蠻開心的,這段時間陸陸續續我們去買過好幾次

覺得無骨鹽水雞吃起來就是爽快,都不用自己挑骨頭超級方便

裡面的蔬菜也好吃,還有那個重點的辣醬非常美味,加一點點就很辣

總之就繼續往下看吧

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地點就在玉山路跟大統路口,在五元早點的三角窗這邊

每次經過都是這麼多人潮不是蓋的,生意相當的好~

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店家都有戴手套跟口罩,清潔度就百分百

每次來的時候都會看到攤位有很多人在幫忙,好像是一家人一起經營

老闆跟老闆娘都笑臉盈盈的,感覺就蠻不錯的

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我家小子也未免靠太近了吧哈哈哈

買的時候老闆有貼心提醒說胡椒稍微會辣,如果小朋友要吃的話可以過水~

因此我買回家後Alvin說要吃的時候我就過水給他吃,辣椒就另外包這樣~

不過說真的過水之後的味道就是原味的雞肉所以孩子也不會吃很多

所以後來索性我們都直接請老闆加辣醬,然後買其他的東西給孩子吃

這樣大人小孩都開心哈哈哈

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這個牌子也是重新又擺攤後才出現的,營業時間雖然是下午四點到凌晨

但是實際上我常常八點多經過它們就在收攤,所以有心要吃的話還是建議早點來買

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通常我都是買半雞在家慢慢吃,這是有次John去幫我買的,除了半雞外還買了蔬菜~

這次的照片也已經拍一段時間了,但我一直找不到照片哈哈哈

終於找出來就趕快把心得寫一寫免得又忘記,年紀越大越金魚腦啊我(囧

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鹽水雞好好吃啊~超級適合我這種重口味人的

不用挑骨頭真的讓我這種懶惰的傢伙覺得非常方便!

而且份量有夠多(是重點!)以前買過鹽水雞都沒什麼肉讓我吃的時候覺得很生氣

但自從第一次買過這家後就覺得份量很多,印象相當的好

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特別要說一下它們家的洋蔥很好吃吃起來會甜,偶爾有一兩口比較嗆一些

我個人不太喜歡洋蔥,但它們家的我很OK

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要寫這篇的時候上網看了一下,發現它們居然有粉絲頁

本來我標題要寫無名鹽水雞的,還好有先上網查一下(呼~

總之這家生意真的很好,早點去買不然早早就收攤了喔

喜歡鹽水雞的朋友也可以參考看看,嗜辣的朋友別忘了加辣,好好味的說

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

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玉山路鹽水雞 | 粉絲專頁

地址:嘉義市玉山路216號(玉山路大統路口)

電話:0923 301 237

營業時間:16:00~24:00

公休日:週四、週日

 

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