Claire的一百種視界

這家玉山路鹽水雞就在我住家附近，一開幕的時候生意就非常的好

幾乎每次經過都是滿滿的人潮，而且它們很早就收攤，所以那時我一直沒吃到

去年冬天有段時間它們沒有營業，一度讓我想說莫非是轉換陣地了嗎？

前陣子又開始擺攤讓我覺得蠻開心的，這段時間陸陸續續我們去買過好幾次

覺得無骨鹽水雞吃起來就是爽快，都不用自己挑骨頭超級方便

裡面的蔬菜也好吃，還有那個重點的辣醬非常美味，加一點點就很辣

總之就繼續往下看吧

地點就在玉山路跟大統路口，在五元早點的三角窗這邊

每次經過都是這麼多人潮不是蓋的，生意相當的好～

店家都有戴手套跟口罩，清潔度就百分百

每次來的時候都會看到攤位有很多人在幫忙，好像是一家人一起經營

老闆跟老闆娘都笑臉盈盈的，感覺就蠻不錯的

我家小子也未免靠太近了吧哈哈哈

買的時候老闆有貼心提醒說胡椒稍微會辣，如果小朋友要吃的話可以過水～

因此我買回家後Alvin說要吃的時候我就過水給他吃，辣椒就另外包這樣～

不過說真的過水之後的味道就是原味的雞肉所以孩子也不會吃很多

所以後來索性我們都直接請老闆加辣醬，然後買其他的東西給孩子吃

這樣大人小孩都開心哈哈哈

這個牌子也是重新又擺攤後才出現的，營業時間雖然是下午四點到凌晨

但是實際上我常常八點多經過它們就在收攤，所以有心要吃的話還是建議早點來買

通常我都是買半雞在家慢慢吃，這是有次John去幫我買的，除了半雞外還買了蔬菜～

這次的照片也已經拍一段時間了，但我一直找不到照片哈哈哈

終於找出來就趕快把心得寫一寫免得又忘記，年紀越大越金魚腦啊我（囧

鹽水雞好好吃啊～超級適合我這種重口味人的

不用挑骨頭真的讓我這種懶惰的傢伙覺得非常方便！

而且份量有夠多（是重點！）以前買過鹽水雞都沒什麼肉讓我吃的時候覺得很生氣

但自從第一次買過這家後就覺得份量很多，印象相當的好

特別要說一下它們家的洋蔥很好吃吃起來會甜，偶爾有一兩口比較嗆一些

我個人不太喜歡洋蔥，但它們家的我很ＯＫ

要寫這篇的時候上網看了一下，發現它們居然有粉絲頁

本來我標題要寫無名鹽水雞的，還好有先上網查一下（呼～

總之這家生意真的很好，早點去買不然早早就收攤了喔

喜歡鹽水雞的朋友也可以參考看看，嗜辣的朋友別忘了加辣，好好味的說

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用

嘉義美食懶人包：

嘉義食記『仁愛路美食懶人包15間』2020/02更新

嘉義食記『嘉義冰品，飲品懶人包』夏日必備消暑攻略。2020年5月更新至25家｜嘉義美食攻略

嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2020年4月更新至41家

嘉義食記『嘉義早餐、早午餐懶人包』2020年5月更新至30家

玉山路鹽水雞 ｜ 粉絲專頁

地址：嘉義市玉山路216號（玉山路大統路口）

電話：0923 301 237

營業時間：16:00~24:00

公休日：週四、週日

資深偏食兒的小天地，按讚追蹤來挖掘更多好吃新奇又好玩的吧