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這家水秀桂林酸辣米粉是我們停等紅綠燈時剛好看到的

因為酸辣米粉看起來非常開胃就想說要來去吃看看

吃完之後覺得相當對味,而且夏天吃的時候很開胃

所以後來我居然還在正中午跑去店內吃,連我自己都覺得太厲害了(為了吃真是~

店家有說冷氣剛裝好,接下來應該會開冷氣~大家可以跟我一起期待一下

總之就繼續往下看吧

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就在友愛路跟北港路路口,機車停在門口還蠻方便的

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裡面就是這樣一個傳統簡單的環境,第一次是外帶回家~

因為沒買過所以就選擇了跟招牌上一樣的桂林酸辣米粉,想說跟招牌一樣名字應該是招牌菜才對

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桌上也有看到一些小菜,但看起來應該是每天的菜色都不同

因為第二次造訪時沒有看到這些小菜

第一次買餐點時店內還沒裝冷氣,所以我們就買回家吃~

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湯碗相當大,裡面的料鋪的相當豐富,看起來配色很漂亮

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湯頭跟料是分開的,這個湯頭非常香,一倒出來那個香氣就讓我覺得精神非常振奮!

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這一碗的量相當多,後來我也吃不完

酸度比辣度高一點,我平常吃小辣的人覺得很剛好

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之前一直要寫結果都找不到照片(囧)所以就把這件事情擱置

結果隔了一段時間的這一天中午我食慾很不好

所以就特地跑來在店裡面吃,這時候發現居然安裝了冷氣!

但很不巧的是因為還沒有裝隔開的簾子所以那天沒有吹到冷氣(蹲地下畫圈圈

不過既然都裝了冷氣我相信總有一天會吹到的

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這天實在太熱了所以我選擇了麻辣水煮肉片米粉

然後被老闆推薦走到不遠處去買超便宜的飲料,大家也可以參考一下

嘉義冷飲『綠色聯盟』750cc紅茶、綠茶、冬瓜青茶通通13元!傳統風味佛心價手搖飲|友愛路上

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一般來說我是不太吃豆皮的人,但這個的口感比較軟而且吸附了麻辣湯汁非常好吃啊!

吃完一塊我還覺得意猶未竟的說

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一開始想說怎麼沒看到肉片,原來是都躲在湯料裡面~

後來整個吃完肉片還不少的,吃到將近十塊有

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麻辣的湯頭真的有比酸辣的還要辣,喝起來好過癮。我一邊揮灑熱汗還是忍不住喝了不少

就是一個很爽快但又超熱的狀況,為了吃我還真是豁出去了啊!

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店內吃的米粉比較軟非常合我的口味~

後來跟老闆娘聊到這個,她建議我如果買回家的時候可以把米粉放在湯裡面久一點泡一下~

下次我會試看看的~

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終於把照片找出來,連同這次去店內吃的照片一起分享

喜歡酸辣米粉,麻辣水煮肉的朋友可以參考看看,真的很開胃的說

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用 

 

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水秀桂林酸辣米粉 | 粉絲專頁

地址:嘉義市友愛路96號

電話:0966331678

營業時間:10:30~20:00

公休日:不定休

 

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