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新近國華街上開了新的鍋燒麵店,之前Claire經過的時候看到裝潢得很認真,還以為是拉麵店

一開始蠻好奇的,結果一下子就忘記了。感覺年紀越大越健忘,應該是變成媽媽以後的症頭(推給孩子就對了~

後來又看到網路有網友推薦,為了怕忘記來吃,趕快再跑來

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連燈籠都有老虎的圖案,看起來真的很像樣,所以難怪一開始我會以為是單價比較高的拉麵店

然後這個名字也很有日式拉麵店的既視感哈

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地點真的很好找,就在國華街的美華泰旁邊,嘉義的朋友應該都知道沒問題

中正公園這一帶算是停車相對方便的地方,只要避開假日,連汽車也很好停的說

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裝潢很認真,木頭的窗櫺很有質感

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長型的店面看起來小小間的,實際上進去座位也不多

四人桌印象中只有三四桌,所以很容易就客滿

我們也在外頭等了一會這樣

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跟老闆說要候位時就會拿到一張菜單可以先參考~

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菜單大家簡單參考一下吧

鍋燒有很多種口味,麵條也有七種選擇(而且不用加價),還能選擇要加麵或加料之類的

算是很有彈性,大胃王的朋友也不怕吃不飽

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也有賣一些簡單的飯食跟單點小菜等等

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煮麵條的內場就在餐廳內,所以整間店瀰漫著濃濃的麵香味,很開胃

缺點就是,噹噹~排煙的通風不太好!所以吃半頓飯左右開始覺得胸口有點悶

但是可能是我個人體質問題啦,總之跟我一樣容易氣悶的朋友可以稍微注意一下

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一整排的辛拉麵看起來就很有魄力

單價比較高的異國風味鍋燒就有一品使用這個~

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吧台位置適合一個人用餐的朋友

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等了一會就上菜了,但是一開始找不到餐具在哪?有點摸不著頭緒

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結果在牆面的架上,一個不太起眼的地方哈哈哈

而且有點慶幸的是看到很多其他客人也都找不到餐具在哪

表示不是只有我有障礙而已(硬要把大家都拖下水

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湯碗也有店名在上面,感覺是很認真要做生意的店

事實證明大家也都蠻吃這一套的(包括我哈哈哈),所以整個用餐期間都人潮滿滿滿

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上湯鍋燒大概就是一般鍋燒的規格

湯頭的口味微甜,比我最近吃過的鍋燒意麵都口味重一點

但整體來說還是清爽的口味

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蛋居然是破掉的!這點一開始讓我氣血攻心,因為我個人是完整蛋的忠實擁護者

尤其是半熟的蛋才是王道啊啊啊啊啊

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但還好這碗並不是我點的,所以我還是抱持著一絲希望繼續等候

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我的麻辣鍋燒科學麵~Ya~~是完整的蛋(轉圈撒花

可見得不是說湯虎都是打散的蛋,可能是看店家的心情這樣(喂喂~

總之有吃到完整的半熟蛋讓我很開心

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然後有點微驚訝的是麻辣比一般的上湯鍋燒多15元,但是並不是麻辣的湯頭

而是加些類似辣油的醬汁這樣~

恩~說不定是很厲害的純手工精煉辣油之類的(遠目

然後麻辣鍋燒內容物跟一般的上湯鍋燒看起來並無二致這樣

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店裡面好像沒有兒童餐椅

但是兩歲多的小朋友坐高度還OK,還不至於造成用餐的不便

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特別點給孩子吃的,一開始上桌讓我驚豔的色澤跟賣相

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恩~是魯肉飯的味道

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滷蛋的盤子也很漂亮,食物擺上去好吃度倍增阿!

連我都想買一塊自己在家裡用惹

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壓軸的韓式泡菜~賣相跟口味都是很棒的

一開始店家有說並不會辣,所以孩子吃應該OK

不過我個人並不是很能吃辣的傢伙,所以覺得還是有微辣的程度

 

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順口~清脆,個人覺得很合我的口味,是這天讓我最喜歡的單品哈哈哈

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湯虎。食初國華店facebook粉絲專頁

看起來沒什麼在更新的粉絲頁,大家就參考一下營業時間跟地點吧

 

嘉義的鍋燒意麵

達林鍋燒意麵請點我

 

中正公園這四周的餐廳

加賀食堂請點我

山越拉麵請點我

 

公明路上靠近市區的餐廳

嘉義食記『巴美食堂pm396』新舊交融的所在

嘉義食記『大明園簡速餐』適合帶孩子去的家庭式餐廳

嘉義食記『暖肚皮咖啡』

 

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