因為用信用卡點數換了王品集團的餐券，就想說不然來吃個尬鍋好了
位於垂楊路上的尬鍋是嘉義第一家，跟同樣是第一家的和牛涮距離不遠，感覺垂楊路簡直要被王品集團包圍惹
跟和牛涮比較起來這裡更容易訂位（我是線上訂位），兩間都吃過以後我更偏愛尬鍋
除了價位更親切以外重點還有那個蒜頭蛤蠣的湯頭真的很好喝
蔬菜是自助吧台這點也很好，因為我很偏食，所以可以夾自己想吃的菜這點也很棒
有些網友說這裡是石二鍋的升級版，值不值得見仁見智
我個人是偏向會回訪的感受，總之就繼續往下看吧
地址雖然是垂楊路，但是出入口在旁邊的西門街，直上二樓就能看到本尊了
搭電梯或是走樓梯都行，我們上樓搭電梯，下樓走樓梯，下樓的時候有種特別遙遠的感覺，說不上來
就是那個設計還挺神奇的，大家可以體驗看看
門口有個可愛的設計
有訂位的話會被迅速的引導到座位上，到訪的時候大約下午五點半，人潮沒有想像的多
大約六點半過後客人大約有七成，生意也不錯
早點用餐有點好處就是比較不用排隊，因為醬料蔬菜台只有一座，所以還蠻容易塞車的
自助吧台就在入口不遠處，所以有時候這邊會同時聚集要夾菜跟入場的客人
結帳的時候沒有塞車，（因為當天是桌邊結帳，不確定是不是常態）
也可能是為了管理客人用餐的時間，畢竟這邊是有用餐時間限制的（90分鐘）
蔬菜的種類已經不少了，重點是可以夾自己喜歡的菜色這點我很喜歡
因為覺得魚餅上面有個尬字蠻可愛的所以特別夾一個
口味就是魚餅哈哈哈
然後那個豆皮很嫩很好味，後來又多夾了一次
醬料餐檯跟石二鍋的真的很像，不過醬料碟很好看而且有夠大
所以使用起來很方便
一旁還有這個醬料沾醬建議，不過我也是看看而已
但那個雞油辣椒還蠻香的，喜歡吃辣的朋友有推
也有大家很熟悉的冬瓜檸檬（笑），不過這裡的不是冰沙口感，比較像是一般的冬瓜檸檬
所以感覺比石二鍋的又更甜一些！
另外也還有一般的氣泡飲，但我反而覺得紅茶是最好喝的，冬瓜檸檬對我來說偏甜了！
低消是298元加一成服務費
小子是121~140cm那一檻的，所以還要收共鍋費120元加服務費
低消、共鍋費不能折抵餐點的，也沒有提供打包外帶服務這樣
因為換了餐券就有種變成大富翁的感覺哈哈哈，所以直上這個套餐
所以當天是這個價位加上小子的共鍋費，加上服務費大約1600多元
如果不是點這個套餐，梅花豬肉石頭火鍋從338元起跳
起跳價跟野川堂、嗑肉食鍋應該差不多
湯頭可以四選二，這個是辣Ｇ麻辣炒雞
另外這個是金銀蒜頭蛤蠣炒雞
人員會到桌邊炒雞，會發出那個很濃郁的香氣
炒雞好像是有固定的人員負責，所以要稍等一下
然後炒雞的時候會有這個尬炒車一起出現，它還會放音樂唱歌（登愣），一整個很歡樂
雖然我是很怕尷尬的人（大寫Ｉ人），不過音樂不會到說很大聲所以還行
肉品的部分也可以加價選帶皮豬五花或板腱牛
但預算都超標了，就選梅花豬跟雪花牛吧
吃起來確實跟石二鍋的很像（笑），不過感覺有再更厚實一點點
海鮮的部分表現不錯！都有新鮮而且蛤蠣有夠大顆
當天去好像有打卡活動，不過因為我們點這個套餐剛好都有附，所以就直接pass
炸蛋好像就是其中的一樣好禮
看到有網友說炸蛋偏油所以有點心理準備，結果覺得還行
而且意外的小子很喜歡這個有點酥脆的口感
炒雞比預期的好吃，雞肉很嫩容易入口
油蔥麵線要加價，我們就加價一碗來試試口味
這碗麵線出餐的時間有點晚，幾乎我們都快要吃飽的時候才上桌
觀察一下發現同時上了好幾桌，可能是大量出餐這樣
我個人覺得這個麵線就是要有點鹹才ＯＫ，不然就完全沒味道啊！所以我覺得可以
但John覺得太鹹了所以不喜歡，總之大家參考看看
吃到差不多就是要來吃冰囉，冰品有花生、豆奶跟綜合
配料有飛機餅乾、黑糖雪Ｑ、棉花糖、麵茶粉跟黑糖John
可以把冰淇淋弄的很浮誇的那種
綜合冰就不錯，但是單吃豆乳真的很出色！
我是對豆製品沒有愛的人都覺得好吃，推～
最後的最後上了套餐上的最後一道菜就是阿明白糖炸雲朵
就是aka這幾年很夯的傳統點心白糖粿
上桌的時候除了本尊外還附上一個紙袋
自己把糖粉跟料都加進去搖一搖就可以吃了
因為當時已經吃很飽了，所以跟人員確認過，這一袋是可以外帶回家的～
整體吃完我覺得還行，因為能自己選青菜還有那個蛤蠣鍋的湯頭跟豆乳冰有吸引我
而且可能剛吃完和牛涮，所以相較之下覺得這裡價位平實不少
看了一下菜單單點蒜頭蛤蠣鍋大約400出頭，覺得可以回訪
Google map上的評價非常兩極，大家可以參考看看
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2024年9月更新至55間 ｜嘉義美食
嘉義店
地址：嘉義市垂楊路455號2樓
電話：05-2220186
營業時間：11:00~00:00
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