結合在地文化跟地方產業發展，大溪社區發展協會投入更多創意研發出各式產品
除了招牌的八井米菓外，還有大溪米手工皂、左手香萬用膏以及雪花米果材料包
吃的、用的、擦的都有，在家就能體驗DIY的樂趣
讓大人跟小朋友都能感受到手作的獨特體驗
發展社區在地文化，在家就能拉近都市與農村的距離
這次有四樣特色產品，總之就繼續往下看吧
大溪厝。大家ㄟ 厝。手工皂
手工皂避免了許多工業肥皂中可能會有的添加物跟化學成分
對敏感肌膚的長輩或幼兒來說更加友善
盒裝的質感很好，包裝的圖案很好的展示了大溪社區純樸的特色
手工皂相對環保的製作過程，也很符合社區的環保再生意識
而且還有三種不同的特色香味，分別是美好薑來、艾草平安跟紫屬於米
每一塊手工皂上面都有可愛的標語，也能看得出採用哪些原料，在包裝上頗有巧思
回家就要洗手，養成良好的清潔觀念
艾草平安皂獨特的香氣讓我家小兒很驚艷，直說是“前所未見的香味”（笑）
輕輕搓就能起泡，還有一股淡淡天然的香味，相當療癒
聞了以後覺得很舒緩
Alvin一邊洗手就一直說味道真的很舒服～
手工皂能夠洗得很乾淨，洗完後也沒有乾澀感，棒棒的
左手香膏
左手香（到手香）是居家常見的觀葉植物
根據藥師公會全聯會中藥資訊網，左手香性平或溫，相當溫和
提神舒緩、消腫止癢是一般大家熟悉的特色
小小一罐相當便於攜帶，外出時放在包包裡面也不佔空間
左手香獨特的香氣也許不是每個人都喜歡，但我倒是覺得很有提振精神的ＦＵ
推在手上感覺很舒服，沒有油膩感
之前跟大家分享的八井米菓登場囉， 如果跟我一樣不擅長ＤＩＹ
購買製作完成的米菓當然是更便利的選擇
包裝上同樣有八口古井意象的圖案，雅緻大方
成分很單純，而且不含色素、防腐劑跟糖精，家長也能給孩童放心食用
這次的包裝共有七種口味
除了經典原味外還有紅趜、可可、堅果、海鹽、蔓越莓、海苔
每一塊都有一定的厚度，吃起來很有口感，相當扎實
有奶香味而且吃起來相當不會很難咀嚼
口味單純的海鹽跟海苔、可可口味都是大家喜歡的口味
兩三口很迅速的就嗑光光
雪花米果DIY材料包
裡面的材料有無鹽奶油、棉花糖、米菓、餅乾、蔓越莓乾、南瓜子等等
這個材料包說真的如果小小孩要獨自一人完成是有點難度，但大人小孩一起同樂還挺不錯
做好以後滿滿的成就感啊
首先把小餅乾弄碎，這個流程就很適合孩子來進行，破壞的工程他們都很在行（笑）
接著就把所有的食材放在一起攪拌均勻
平底鍋開小火，待奶油融化後加入棉花糖
棉花糖溶解至八分時關火，加入剛剛拌好的材料再攪拌均勻
這個步驟還蠻需要耐心的，也要很注意時間，不然米菓會蠻快變硬！（貼心提醒）
建議找力氣大但是細心的人來製作這個流程
拌勻後鋪上烘焙紙
最後再把它壓緊塑形
等到放涼後就可以切開享用啦
自己DIY米果很容易享受到成就感，而且做完後份量還蠻多的
口味跟專人製作的米菓不太一樣，有點像是雪花餅的口感，沒有那麼脆但是香氣十足
有圖有真相，切完後滿滿一大袋，超有成就感
我用抗菌保鮮袋裝袋，連吃好幾天都依然能夠保持口感
自己做除了能夠享受到手作的樂趣外，也跟孩子多了更多的話題
原料單純還能自己掌握製程，甜點ＤＩＹ認真適合親子活動啊
這次分享的所有品項都由對社會發展有共識的大溪在地居民製作
在包裝、製作上也能感受到他們的用心，還有對這個社區的凝聚力
因為人力的限制，因此產品大多是採預購制
若是有大量訂購需求，不論是婚禮小物或年節禮品，都能經由討論做出客製化的設計
一同促進農村社區的再生發展
大溪社區發展協會
地址：嘉義市西區大溪路595號
電話：05-2371268
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