這家南田爌肉飯一直以內用魯肉飯十元在網路上挺出名的
一直有興趣但就是離我家有點遙遠，這次剛好John到這一帶走踏，就請他買來吃看看
吃完後印象超好，除了招牌上的爌肉飯有對味，更意外的是紅麴燒肉完全是我的心頭好
雖然有網友說感覺稍微肥一些，但我很喜歡這個燒肉的口感跟味道
而且點了好幾樣菜吃完也不傷荷包，月底來吃也可以吃的澎湃
總之就繼續往下看吧
菜單擷取自店家粉絲專頁
上網查詢後發現價格很平價，一不小心就買一桌（囧
旁邊還有一碗湯沒拍到，這些份量我們兩個大人吃完很有飽足感
無菜魯肉飯
吃得到ＱＱ的皮這點我覺得很不錯，口味介於台南跟嘉義的甜度
在我可以接受的範圍內，醬汁是淋的比較濕的那一種
筍干
我是很愛吃筍干的人，這個筍干吃起來很細緻不刮口，份量也多
如果再更油一點的話會是我更愛的口感，但就便當、小吃店來說是好吃的
爌肉飯，這個是有附菜的
一打開這個爌肉的大小讓我覺得很滿意，肥肉跟瘦肉也分佈的很均衡
一開始看到這個厚度其實我是既開心又害怕
一方面覺得這個厚度吃起來一定很過癮，但又擔心會不會太硬很難咀嚼，吃一頓飯小劇場還不少哈哈哈
實際吃過爌肉軟硬適中、不柴不膩
大家都知道爌肉若一夾起來就散掉可以說是失敗中的失敗
南田爌肉飯的爌肉吃起來兼顧口感跟嫩度，肥瘦很均衡，真的有擄獲我的心
特別幫辣蘿蔔特寫一下，這個辣度是連醬汁滲到飯盒內，下面的白飯都會變得很辣的程度
蘿蔔跟一般外面脆脆的不同，偏軟的口感我很喜歡，激推！
味噌貢丸湯，貢丸脆脆還蠻好吃的，湯品正常能量發揮
一開始看網圖我是想點排骨的，結果John點成紅麴燒肉（哈）
但結果是個美麗的錯誤，因為我很喜歡這個扎實的口感，燒肉切得有夠厚這點也很棒
雖然我不愛肥肉但這一道很可以，我可以一個人嗑掉一份（認真）
最後分享一下John拍的店面照片
在興業東路上（南田公園旁）
香腸也看起來很好吃的樣子（流口水狀
遠遠拍就發現餐檯上的東西還真不少
以上，若有機會內用再更新
個人吃完後印象很不錯，下次會想再試看看其他的小菜
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
南田爌肉飯 ｜粉絲專頁
地址：嘉義市興業東路299號
電話：05 225 6113
營業時間：11:00~21:00
公休：週日
資深偏食兒的小天地，按讚追蹤也是給我的支持鼓勵
聯絡我：chun-li@hotmail.com
留言列表
Claire瘋台灣 (3)
