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這家南田爌肉飯一直以內用魯肉飯十元在網路上挺出名的

一直有興趣但就是離我家有點遙遠,這次剛好John到這一帶走踏,就請他買來吃看看

吃完後印象超好,除了招牌上的爌肉飯有對味,更意外的是紅麴燒肉完全是我的心頭好

雖然有網友說感覺稍微肥一些,但我很喜歡這個燒肉的口感跟味道

而且點了好幾樣菜吃完也不傷荷包,月底來吃也可以吃的澎湃

總之就繼續往下看吧

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菜單擷取自店家粉絲專頁

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上網查詢後發現價格很平價,一不小心就買一桌(囧

旁邊還有一碗湯沒拍到,這些份量我們兩個大人吃完很有飽足感

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無菜魯肉飯

吃得到QQ的皮這點我覺得很不錯,口味介於台南跟嘉義的甜度

在我可以接受的範圍內,醬汁是淋的比較濕的那一種

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筍干

我是很愛吃筍干的人,這個筍干吃起來很細緻不刮口,份量也多

如果再更油一點的話會是我更愛的口感,但就便當、小吃店來說是好吃的

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爌肉飯,這個是有附菜的

一打開這個爌肉的大小讓我覺得很滿意,肥肉跟瘦肉也分佈的很均衡

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一開始看到這個厚度其實我是既開心又害怕

一方面覺得這個厚度吃起來一定很過癮,但又擔心會不會太硬很難咀嚼,吃一頓飯小劇場還不少哈哈哈

實際吃過爌肉軟硬適中、不柴不膩

大家都知道爌肉若一夾起來就散掉可以說是失敗中的失敗

南田爌肉飯的爌肉吃起來兼顧口感跟嫩度,肥瘦很均衡,真的有擄獲我的心

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特別幫辣蘿蔔特寫一下,這個辣度是連醬汁滲到飯盒內,下面的白飯都會變得很辣的程度

蘿蔔跟一般外面脆脆的不同,偏軟的口感我很喜歡,激推!

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味噌貢丸湯,貢丸脆脆還蠻好吃的,湯品正常能量發揮

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一開始看網圖我是想點排骨的,結果John點成紅麴燒肉(哈)

但結果是個美麗的錯誤,因為我很喜歡這個扎實的口感,燒肉切得有夠厚這點也很棒

雖然我不愛肥肉但這一道很可以,我可以一個人嗑掉一份(認真)

最後分享一下John拍的店面照片

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在興業東路上(南田公園旁)

 

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香腸也看起來很好吃的樣子(流口水狀

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遠遠拍就發現餐檯上的東西還真不少

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以上,若有機會內用再更新

個人吃完後印象很不錯,下次會想再試看看其他的小菜

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

南田爌肉飯 |粉絲專頁

地址:嘉義市興業東路299號

電話:05 225 6113

營業時間:11:00~21:00

公休:週日
 

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