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這家水上脆皮烤鴨是水上名店,John說若經過都是滿滿的排隊人潮

聽了許久所以一直蠻有興趣的,這天請他特地去買~吃完後印象很不錯

特別提醒要買飯一定要先預訂!不然到了正用餐時間(12點)時通常都賣得七七八八了

這次買了叉燒飯、烤雞飯跟1/4烤鴨~兩大一小吃非常足夠

烤雞飯我個人非常喜歡,肉多又嫩吃起來很過癮

總之就繼續往下看吧

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叉燒飯~有三樣配色

叉燒上有些許肥肉,這點意外讓我喜歡

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其實一般來說我不太喜歡吃叉燒,肉都偏硬比較難咬

水上脆皮烤鴨的叉燒肉質比較嫩,搭配一些肥肉一起吃口感很有意思

甜度也比一般叉燒低一些,是我可以接受的叉燒口味

肉量給的很多這點大拇哥

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烤雞飯完全是我的菜,肉多又嫩吃起來很過癮

尤其搭配店家自製的辣菜脯非常美味

貼心提醒這個菜脯很辣,光是醬汁滲透到下面的飯都變成辣味的飯,辣度滿點~喜歡辣味的朋友一定要加

烤雞飯是我的心頭好

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烤雞跟烤鴨都有全隻、半隻跟1/4隻可以選,對小家庭來說很親切

1/4鴨很特別的是有分上跟下,我們買的是下(200元)

皮是脆的但是跟一般北京烤鴨的那種脆又不太一樣,我個人是比較喜歡像北京烤鴨吃起來ㄎ ㄠ ˊ ㄎ ㄠ ˊ的那種

不過烤鴨的調味還蠻香的就是

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John去拿便當時幫我拍了幾張門口的照片,隔壁就是85度C,還蠻醒目的

大部分的價目表都蓋起來了,不過我們這一餐總共是350元

扣掉1/4鴨來說,兩顆便當只要150元,就現在燒臘的價格來說確實實惠

口味跟價位都很親切,難怪生意很好~以後還會想吃烤雞飯

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

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水上脆皮烤鴨

地址:嘉義縣水上鄉中山路二段396號 (近水上火車站)

電話:05 268 2385

營業時間:09:00~13:30

公休:週日

 

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