這家水上脆皮烤鴨是水上名店，John說若經過都是滿滿的排隊人潮
聽了許久所以一直蠻有興趣的，這天請他特地去買～吃完後印象很不錯
特別提醒要買飯一定要先預訂！不然到了正用餐時間（12點）時通常都賣得七七八八了
這次買了叉燒飯、烤雞飯跟1/4烤鴨～兩大一小吃非常足夠
烤雞飯我個人非常喜歡，肉多又嫩吃起來很過癮
總之就繼續往下看吧
叉燒飯～有三樣配色
叉燒上有些許肥肉，這點意外讓我喜歡
其實一般來說我不太喜歡吃叉燒，肉都偏硬比較難咬
水上脆皮烤鴨的叉燒肉質比較嫩，搭配一些肥肉一起吃口感很有意思
甜度也比一般叉燒低一些，是我可以接受的叉燒口味
肉量給的很多這點大拇哥
烤雞飯完全是我的菜，肉多又嫩吃起來很過癮
尤其搭配店家自製的辣菜脯非常美味
貼心提醒這個菜脯很辣，光是醬汁滲透到下面的飯都變成辣味的飯，辣度滿點～喜歡辣味的朋友一定要加
烤雞飯是我的心頭好
烤雞跟烤鴨都有全隻、半隻跟1/4隻可以選，對小家庭來說很親切
1/4鴨很特別的是有分上跟下，我們買的是下（200元）
皮是脆的但是跟一般北京烤鴨的那種脆又不太一樣，我個人是比較喜歡像北京烤鴨吃起來ㄎ ㄠ ˊ ㄎ ㄠ ˊ的那種
不過烤鴨的調味還蠻香的就是
John去拿便當時幫我拍了幾張門口的照片，隔壁就是85度Ｃ，還蠻醒目的
大部分的價目表都蓋起來了，不過我們這一餐總共是350元
扣掉1/4鴨來說，兩顆便當只要150元，就現在燒臘的價格來說確實實惠
口味跟價位都很親切，難怪生意很好～以後還會想吃烤雞飯
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
嘉義便當
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水上脆皮烤鴨
地址：嘉義縣水上鄉中山路二段396號 (近水上火車站）
電話：05 268 2385
營業時間：09:00~13:30
公休：週日
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