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手工粉圓雖然不算罕見,不過現場製作倒是新鮮

在太平老街上這家『呷粉圓』就是主打現場製作,在老街這走來走去時真的看到老闆一直在搓粉圓

看到粉圓的製作過程覺得相當新奇,有種長知識的感覺

實際喝過那個Q彈順口的味道真的很迷人,重點是成分天然所以孩子喝也OK

不用擔心攝取太多咖啡因或人工色素,對注重健康和身材的女孩們來說也很親切

小巧的粉圓滑溜順口,很適合一邊逛街一邊品嚐的銅板美食

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小小的攤位並不算很醒目,還蠻容易不小心就走過頭

不過若稍微留心一下就會看到這個古早味十足的所在,而且老闆的Q版人物跟本尊還挺像的

有機會大家可以來個超級比一比

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剛到老街的時候時間還很早,所以老街人還不多,老闆也還在準備中

因此還蠻幸運的拍到一些製作的過程

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攤位上有些關於手工粉圓的介紹

老闆說粉圓單純用地瓜粉、馬鈴薯粉跟手炒黑糖製作,成分很天然

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搓粉圓乍看似乎不難,不過要把它從零開始製作也不是這麼容易的事情

我們家小子也饒富興味的看著老闆現場製作

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漸漸的就能夠看到粉圓的雛形,小小一顆看起來相當療癒可愛

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起鍋的時候在一旁就能聞到很香的味道~所以我趕緊過去搶拍

粉圓系列有原味粉圓、冬瓜粉圓跟鮮奶粉圓,除此之外也有冷泡茶、鮮奶茶等等

小杯的原味粉圓跟冬瓜粉圓只要30元!這個價位說真的在觀光區來說非常佛心

重點是粉圓給的一點都不手軟,看得我非常滿意

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原味粉圓是最單純的口味

若因為健康或身材因素不想攝取太多糖分,原味粉圓是個很好的選擇

甜味完全由粉圓釋放,完全不甜膩,相當耐喝

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粉圓很大方的給到將近半杯,因此可以用一個暴風般的氣勢大口吸入,非常過癮

粉圓相較波霸跟珍珠來說更適合不擅長咀嚼的幼童

也能夠放心的讓孩子安心享用

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鮮奶粉圓我大推,一次滿足兩種口味,而且漸層的色調非常美

在傳統店家也有網美飲品呦

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三杯排排站看起來就是舒心

冬瓜粉圓是店家招牌,冬瓜加上粉圓就是大家最愛的古早味

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在門口喝粉圓時也注意到隔壁的麥仔煎

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麥仔煎餅皮軟Q香綿,麵粉特有的香氣很迷人

這塊我們一下子就吃光光

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『呷粉圓』在太平老街上的名氣雖不比其他店家,但在口味跟價位上來說相當超值

佛心的銅板價相當親切,多買兩杯也不傷荷包,咀嚼控的朋友很可以參考看看

 

呷粉圓 |粉絲專頁

地址:嘉義縣梅山鄉大坪65號

電話:0975638093

營業時間:週六、週日 10:30~16:30 , 週一、週五11:00~16:00

公休日:週二至週四

 

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