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這家蘇記食堂蠻有趣的,每年都固定在春節期間賣春聯,這段時間麵店就會暫時休息

一直到元宵節過後麵店才會恢復營業,每次經過都覺得很特別

很多年以前有吃過但已經沒什麼印象了,這天一家三口一起來用餐

店內人員很客氣,那個招牌沙旦麵真的很少見

有沙茶的香氣但是不會讓喉嚨不舒服,香氣十足

有興趣的話可以趁這幾天趕快去看看

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隔壁就是人氣早餐店桔吉力,所以這裡應該不會很難找,紅色的招牌就挺醒目的

仁愛路就是到哪都不方便停車,不過店家門口有一區可以停機車

對我這種二輪族來說就很不錯

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除了招牌沙旦麵以外也有紅油炒手麵、鍋燒意麵等等

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家庭式的空間所以座位不算很多,不過幾乎每張桌子都是四人桌

所以坐起來蠻舒適的不擁擠~

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店內還有播放第四台~不過現在大家幾乎都滑手機比較多了

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菜單在此~既然來了當然要點個沙旦麵啊

意外發現有冬粉的選擇,我個人蠻愛吃冬粉的,立馬決定要點冬粉

John點了蛤蠣麵跟小子一起吃,另外還單點一份紅油炒手

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因為我們家都鴿子胃所以本來點這樣已經足夠,但John結帳時說滷味看起來不錯

所以又隨意點了一些

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在閃亮亮的櫃檯裡面看起來就很好吃的樣子,我很容易被這種小地方所吸引啊

這不就是所謂的飛蛾撲火嘛(咦?)看到哪邊閃亮就往哪邊跑

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醬料餐具自取

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滷味吃起來很乾淨,光看照片就知道很入味

沾附辣油好吃喔~

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肉燥跟豆芽菜多增加一些口感

我個人不愛豆芽菜,但跟這碗的口味還蠻搭的,所以這天吃了不少豆芽菜

整個感覺健康了起來哈哈哈

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沙茶在下面要記得自己拌一拌,香氣很迷人而且吃起來不會喉嚨沙沙的

很夠味但不會太過濃郁

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把蛋黃弄破後拌一拌很好味,但弄破後好難拍的美觀啊(煙)

所以大家還是自己去吃的時候體會吧

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蛤蠣麵超大一碗~蛤蠣都新鮮大顆

這碗的湯頭偏清淡,對我來說有點不夠味,但是John還蠻喜歡的,說喝起來感覺很天然

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我家小子也吃得很開心

雖然是傳統麵店但是環境很乾淨整潔這點蠻適合帶孩子的

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紅油炒手~炒手的份量很多讓我嚇一跳,若沒有很餓的話光是吃炒手就會飽了

 

看了一下粉絲頁,再過一星期就要開始休息賣春聯了

再來要等元宵過後才有得吃,若有興趣的話可以趁現在去看看

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用 

 

嘉義食記『仁愛路美食懶人包25間』2021/11更新

 

蘇記食堂 |粉絲專頁

地址:嘉義市仁愛路340號

電話:05-2167999

營業時間:10:30~14:00 , 17:00~20:00

公休:週日

 

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