20211020_092341+0800-1122040.jpg

20211020_092316+0800-778303.jpg

人氣火鍋店洪昌也推出自助吧了!對我這種喜歡喝飲料、吃冰淇淋的傢伙來說簡直完美啊

洪昌之前我就有去吃過也寫過食記,原本就對它們家的服務跟食材的優質留下好印象

那時吃完有種“原來如此”的感覺,想說難怪人家本來開在新營,為什麼我身邊的人都知道說好吃

總之前陣子它們推出了自助吧,飲料跟冰品都可以無限享用

除了本來就有的古早味紅茶、酸梅湯以外還有花草茶跟玻璃瓶裝的可口可樂系列

再加上白飯跟科學麵都是無限供應,很適合吃火鍋一定要吃主食的朋友

飯後來個明治冰淇淋做個完美結尾,這餐大家都吃得非常開心

總之就繼續往下看吧

20211020_091444+0800-2137390.jpg

20211020_092906+0800-1279502.jpg

洪昌就在興業西路上,色調很鮮明而且很大一間,要錯過是很難哈哈哈

門口就有很多機車停車格,對我們這種騎機車的家庭來說很方便

20211020_092837+0800-2787751.jpg

20211020_092827+0800-1625650.jpg

開車的朋友可以停到附近的特約停車場,有大九九賣場跟城市車旅兩個選擇

大九九我們還蠻常去逛的,兩處都在洪昌旁邊而已走路也很近~

比較特別的是它們是公休星期二、星期三兩天,所以有心要用餐可以先確認一下營業時間或事先訂位

20211020_092533+0800-1397881.jpg

進門就會先看到明治冰淇淋的看板,我家小兒非常期待

還有一些可愛的打卡小物~

20211020_092603+0800-1029380.jpg

20211020_092542+0800-1341353.jpg

洪昌的桌子都很大一桌,可以把東西擺得很滿也不怕窘迫

不會說吃頓飯還要一直喬桌子很麻煩,這點我很喜歡

20211020_092503+0800-1358984.jpg

也有稍微隔開做成一個裡外的小包廂,但又不會說整個是密閉的空間,這次我們就在這一區用餐~

20211020_092611+0800-1068108.jpg

也有這種吧台區,適合一個人用餐的朋友

寫這篇的時候發現它們也有針對學生跟上班族推出月光光套餐,可以不用吃土哈哈哈

粉絲專頁蠻常更新的,有很多優惠活動,可以參考看看

73074559_966047877086460_5189602339442393088_n.jpeg

洪昌的菜單選擇很多,也有四人或單點的品項

這次我們一樣點了雙人豪華套餐,因為上次吃完印象很好

湯頭選擇了麻辣跟酸白菜湯底~肉品的部分選擇松阪豬

主食跟飲料的部分本來之前需要選擇,現在通通可以吃好吃滿

總之點完餐後就來逛逛重點的自助吧

20211020_091454+0800-1786673.jpg

自助吧走一個麻雀雖小五臟俱全的路線,該有的都有

20211020_092658+0800-1267827.jpg

這一區都是麻辣火鍋必備的解膩單品,酸梅湯、古早味紅茶跟冬瓜檸檬都是酸咪酸咪的

吃了濃郁火鍋來上幾口非常適合,我個人特別喜歡古早味紅茶的味道,喝起來真的很古早味而且甜度剛好

基於養生或其他原因不能喝冷飲的朋友,旁邊也有提供熱飲花草茶

20211020_091606+0800-1294046.jpg

旁邊的是滿滿的可口可樂飲品,擺得很滿看起來就舒心

20211020_091556+0800-1264533.jpg

可口可樂系列都有,也有我喜歡的美粒果果汁

20211020_091833+0800-1093098.jpg

有次經過這邊剛好人員在上飲料,看到每罐都還有特別擦拭感覺很好~清潔度滿點

20211020_092316+0800-778303.jpg

兒童餐具也是一應俱全,帶孩子來洪昌用餐很愜意,尤其是寬敞明亮的空間讓我特別喜歡

不用擔心跟隔壁桌靠太近或者需要壓低聲量說話,還蠻推薦家庭客來用餐的

20211020_091504+0800-1475482.jpg

20211020_092621+0800-1305244.jpg

醬料餐台一樣設在入口處,上面還有老闆的私房醬汁,大家可以參考看看

20211020_092514+0800-1377469.jpg

20211020_092524+0800-1479086.jpg

蔥、蒜、沙茶等等該有的都有,毛豆或是泡菜這些小菜也可以自由夾取

這點我覺得還蠻不錯的,不會造成浪費,愛吃多少夾多少

20211020_092630+0800-1039469.jpg

科學麵跟白飯也是在這裡自取,吃麻辣火鍋一定要來包科學麵啊

20211020_092420+0800-1042387.jpg

拿完醬料後火鍋就上桌了,上次吃過洪昌番茄鍋留下很好的印象

我不吃番茄的人都覺得好吃,這次選擇了不一樣的口味,試看看酸白菜的滋味如何~

20211020_092350+0800-1080497.jpg

這個麻辣鴨血的量讓人看了就滿意

而且跟之前一樣,打包回家後鴨血豆腐都會很神奇的自體繁殖(並不是!)是人員都會把鴨血豆腐補好補滿

所以隔天又很扎實的吃了一頓的麻辣火鍋,心情非常舒暢

20211020_092113+0800-1004675.jpg

洪昌的鴨血是很嫩的那種,咬下去會噴汁,吃多也不膩的口感,真心好吃

20211020_092400+0800-987981.jpg

兩個人吃絕對足夠的小農蔬菜盤~

裡面有多種菇類而且菜量也很多,蔬菜看起來都很新鮮,香菇很大一朵我很尬意

20211020_092452+0800-902969.jpg

20211020_092433+0800-1101276.jpg

肉盤~本來我以為只有松阪豬,沒想到還有下面的豬五花

松阪豬排成一朵花的樣子很有美感,我家小子驚呼連連

20211020_092327+0800-1151892.jpg

酸白菜湯那邊有讓我嚇一跳,一上桌裡面感覺就挺澎湃的

這個是完全都還沒有放其他料,湯底上桌就是這樣滿滿的畫面

說實在我吃酸白菜鍋的次數屈指可數,只有在孕期時瘋狂熱愛,後來就久久吃一次

洪昌的酸白菜湯喝起來有酸白菜的酸但喝起來比較溫潤,不吃酸白菜的朋友也可以輕鬆入口

20211020_092056+0800-1049985.jpg

20211020_092047+0800-1239033.jpg

我們江湖兒女吃肉當然是要一次一朵啊(並不是)

上菜時人員有特別提醒說松阪豬可以直接下鍋,煮開後會自然地散開,簡單又方便食用

因此我們也從善如流直接把一朵花放下去煮

20211020_092238+0800-969294.jpg

20211020_092204+0800-1186671.jpg

20211020_092221+0800-1054856.jpg

松阪豬保有脆跟Q彈的口感但是不會太難咀嚼

豬五花切得不厚但是很適合孩子吃,入口即化不用擔心孩子咀嚼或吞嚥的困難

20211020_092408+0800-946580.jpg

20211020_092037+0800-866908.jpg

套餐內含的季節拼盤,會隨機選兩種出菜

這次我們是拿到港式雲吞跟秘製芋香丸

經過上次的經驗這次我很小心注意不要讓雲吞金蠶脫殼,盯著它看煮的差不多就趕快撈起來吃

跟我印象中的一樣好吃啊,雲吞的肉很有滋味,這個我一次可以吃三顆

芋香丸因為我不吃芋頭所以沒辦法發表評論,John說口感很實在~

20211020_092305+0800-1150688.jpg

澎湃綜合海鮮盛和

20211020_092142+0800-1303424.jpg

20211020_092957+0800-1816596.jpg

20211020_092104+0800-1055424.jpg

松阪魚的數量給了一整隻所以吃的很爽快

魚肉扎實有咬勁,煮完還是很完整不會散散的,大人小孩都很適合

20211020_091817+0800-1381163.jpg

20211020_091741+0800-1349160.jpg

20211020_091730+0800-1259168.jpg

還有干貝、廣島生蠔~廣島生蠔煮完後還是非常飽滿,居然一點也沒有縮水

這麼肥美的生蠔我不敢吃,就讓敢吃生蠔的John享用了~對喜歡生蠔的朋友來說想必是很過癮的

20211020_091752+0800-1173270.jpg

藍鑽鮮蝦~有新鮮就好吃。口感Q彈我一下子就吃光光

20211020_092028+0800-1003534.jpg

油條也是吃麻辣火鍋必備的啊,沾附滿滿的濃郁湯頭真好吃

20211020_092153+0800-1071536.jpg

洪昌的麻辣湯頭是溫潤可以喝的那種,吃完不管當天或隔天腸胃都依然勇健

有中藥的香氣但對於我這種不敢吃中藥的人來說也可以輕鬆服用,小辣的程度比一般的不辣

但我覺得小辣的程度煮菜啊什麼的都很剛好,吃很多也不覺得辣口

而且還是可以吃出湯頭的甘醇滋味,因此人員雖然有說辣度都可以調整

不過我們都覺得小辣是個不錯的選擇

20211020_091717+0800-976016.jpg

卡+是洪昌的會員集點,免費入會而且消費一元就是一點

點數可以拿來兌換菜樣,首次入會就送500點還蠻大氣的

重點是點數沒有限期!(劃重點)這個認真可以下載,光是點數沒有限期就很有誠意

20211020_092250+0800-1297531.jpg

另外還有針對當月壽星推出的魷魚遊戲(不是啦!)是古早味的彈珠台遊戲

有機會得到壽星專屬的禮券或是好禮,生日當月來吃可以多一個利多

其實這次用餐時我們家沒人生日,單純是Alvin看到有彈珠台想玩,所以人員很親切地借給我們

20211020_091710+0800-1092135.jpg

吃的差不多後就是甜點時間了,這個是炸銀絲卷,網友一致好評的

一開始我並沒有抱持著太大期待,而且這時我肚子已經很飽了其實本來沒有要吃的

20211020_091634+0800-1069702.jpg

結果完全出乎意料的好吃!外皮很酥脆而且一點也不油

本來只想吃冰淇淋的孩子吃了一口後,接著都吃了半顆。可以說是當天讓我最驚喜的小點心

20211020_092740+0800-1162913.jpg

20211020_092709+0800-1246080.jpg

最後就是點心時間啦,明治冰淇淋有四種口味可以挑選

人員介紹說口味也會不定期更換

特別讓我喜歡的就是冰淇淋勺是放在流動水槽內,在視覺上跟實際使用都清潔度更高

20211020_091952+0800-1990871.jpg

雖然吃很飽了但是甜點是另一個胃啊

20211020_091916+0800-1961953.jpg

最後我還是忍不住跑去盛了一碗綠豆湯加珍珠

綠豆煮的很綿密而且有夠甜,不吃冰淇淋的朋友很推薦這一品

245056181_10159539429444921_1114209996076325771_n.jpg

20211020_091524+0800-876860.jpg

洪昌一直被我歸類在好質感的火鍋店,寬敞舒適,餐點品質好,適合帶孩子

這次增加了自助吧台誘因更多,而且價格還沒有調漲(是重點哈哈哈哈哈哈!)

還有一個很棒的部分是數位五倍券、紙本五倍券(可找零)、好食券通通都可以用

喜歡自助吧跟火鍋的朋友可以參考看看呦

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

洪昌麻辣鴛鴦火鍋 |嘉義店粉絲專頁 

嘉義店地址:嘉義市興業西路157號

電話:05-2862020

營業時間:週一、週四 17:00~23:00 , 週五至週日11:00~14:00 , 17:00~23:00

公休日:週二~週三

網路訂餐:https://pse.is/3p8z44

線上訂位:https://reurl.cc/O0OxQD


檢視較大的地圖

 

資深偏食兒的小天地,按讚追蹤也是給我的支持鼓勵

聯絡我:chun-li@hotmail.com

 

    偏食兒Claire 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()