Claire的一百種視界

突然想吃麵就搜尋住家附近的麵店，這家大胖林福州麵的名字很特別

Google map評價也不錯，就跑來試看看口味

傳統風格的古早味麵店，意外的不悶熱還挺通風的

雖然在巷弄間而且這一帶商家並不多，但用餐期間一直陸續有客人

古早味紅茶一杯可以抵兩杯喝，吃完後對鴨翅留下深刻印象

總之就繼續往下看吧

在巷弄間的小麵店，這邊的店家跟住家都不是很多

所以後來用餐的人潮已經有超乎我預期的多

包括我們剛到現場時都等候了一下

除了門口這三張桌椅外，室內還有兩張桌子

位子不算多不過家庭式經營這樣的規模已經差不多了

我們剛到的時候整個是客滿的，因為涼爽不熱所以就在一旁候位

店家就會招呼說可以先點小菜

滷味的種類不算多不過一般該有的都有

比較特別的是這裡沒有菜單～所以一開始有點慌不知道要怎麼下手

不過相信一般麵店該有的基本款都有，所以就點了餛飩乾麵、麻醬麵跟小菜

餛飩乾麵～雖然是乾麵不過蠻有滋味的

餛飩小小顆的吃起來很順口

麻醬麵～

它們家的麻醬麵是口味比較重的，連我這個重口味人都覺得偏鹹

但是麻醬本身很香吃起來會一口接一口

簡單點了一些滷菜

特別讓我印象深刻的絕對是鴨翅！一般來說這種吃起來很麻煩的食物我是不吃的

但是John說很入味而且容易咀嚼

看外表就知道滷得入味因此我以為是東山鴨頭那種口感，結果是輕輕一咬就會骨肉分離的那種

方便吃而且雖然偏甜但我也覺得很不錯，非常適合下酒的菜餚。吃完後覺得可以多買幾支

辣椒醬看起來很辣但其實不會，香氣很足
 

看到有古早味紅茶John就說想喝，所以我們就跟店家點了一杯

真的是古早味的冰涼口感而且非～常～的甜

完全就是為螞蟻人朋友設計，這個後來回家我們加入鮮奶後分成兩杯喝才剛剛好（哈

所以平常若跟我一樣喝微糖的朋友可以先有個底

尷尬的是後來我們才知道原來紅茶是自助式的啊～

陸續才發現大家都是自己去盛紅茶的（囧

店家人都很親切，不確定到盛夏時會不會很熱

四月天用餐的時候感覺還蠻舒適就是

喜歡吃麵的朋友可以參考看看

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天氣涼爽又跑去吃，點了麻醬麵跟蛋花湯

湯品很燙而且蛋花吃起來很過癮，加上青菜就覺得健康

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用

嘉義美食『嘉義麵店、拉麵店懶人包42間』2021/04更新｜嘉義美食攻略

大胖林福州麵 

地址：600嘉義市西區永春三街42號

營業時間：11:00~17:30

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