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這家小巷口鍋燒意麵是我婆婆說生意很好的一間店

說每次經過客人都很多

於是乎這次回去台南就跑去買看看～

湯頭的口味都溫順好喝，嫩骨很好吃

難怪生意很好的說

在新建路的巷子裡面，這裡算是比較僻靜

外頭有公告說請把機車停在對面左手邊排列整齊免得影響用路安全

說真的這條巷子並不是很寬敞，所以大家還是互相留心一下囉

進了門以後有幾張簡單的桌椅，是乾淨簡單的風格

櫃台上貼了蠻多告示

蝦子也可以換肉、菜、或玉米筍，這點還蠻貼心的

居然也可以用ＬＩＮＥ訂購！

不過這天我們是直接打電話訂餐～店家會詢問說什麼時候要拿餐點這樣

老闆娘說話很明快～感覺是很俐落的類型

菜單擷取自店家粉絲頁

湯頭就有原味、麻辣、牛奶、泡菜、沙茶這麼多種

麵條有意麵、讚岐烏龍麵、雞絲麵、拉麵、冬粉、米粉，還有我覺得蠻神奇的飯湯

選擇障礙的朋友來這裡應該會頭痛吧

店家有介紹湯頭以大骨湯頭熬煮，在網路上評價也都很不錯

外帶回家的麵跟湯是分開的，但還是要立馬打開來吃才最美味啊

一般口味的料看起來都是一樣的

青菜、雞蛋、蝦子、肉片等等～

麻辣湯頭一倒出來就很香！

我這人很喜歡麻辣的香氣所以只要看到有麻辣的口味一定會點

湯給得很大方超大一包，整碗倒滿還有剩

麻辣的湯頭很來勁而且有一定的辣度！有刺激但是可以喝沒問題

不是那種很辣口但無法入口的辣度

我個人很喜歡

麵條選了我最喜歡的雞絲麵，沾附湯頭好好吃啊

清燉嫩骨的嫩骨比我預期的更好吃

而且裡面大概有五塊，份量還不少

但是就沒有一般鍋燒裡面那些蝦子、火鍋料這樣，所以看個人口味點選囉

湯頭蠻清澈的～

另外比較瞎的就是我明明還有點一碗牛奶口味但是忘了拍照（囧

牛奶口味我婆婆也說濃郁好喝，大家可以參考看看

整碗吃完份量會相當飽足，列為會再訪的店

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用

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小巷口鍋燒意麵 ｜ 粉絲專頁

地址：台南市南區新建路23巷4號

電話： 0975 293 252

營業時間：11:00~14:00 , 17:00~20:00

公休日：週日

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