Claire的一百種視界

千葉火鍋就在垂楊路上很大一間，有時想吃很多種類的美食，要吃飽飽的時候都會來這裡

其實這幾年來已經造訪過好幾次但是忙著吃東西都沒有拍照（羞）

這次就來好好分享吧

千葉火鍋在吃到飽來說是很實惠的價格，熟食、生鮮、飲品、甜點、火鍋一應俱全

很適合什麼都喜歡吃一點，品嚐很多樣食材的朋友

環境明亮寬敞適合聚餐，當天也看到很多都是攜家帶眷的組合～

在平價吃到飽裡ＣＰ值很高的選擇～莫怪乎生意一直強強滾，全台也到處都有分店～

嘉義的千葉火鍋就在垂楊路上，這裡的優點就是汽機車都好停車

因為想要悠哉地用餐所以選擇在一開店時先抵達，在門口就跟千葉娃娃拍個照

現在到千葉用餐都會量額溫跟酒精消毒，用餐更安心

挑高的環境大方氣派～

明亮又寬敞的環境就覺得非常舒適～

剛開店時人潮還沒湧入前先拍幾張清爽的空景照跟大家分享一下

入口處看到很多一罐罐的原來是腰果

是千葉火鍋自家的『越腰果子』，29mm的尺寸確實驚人，吃起來感覺就會很爽快

每日攝取適量堅果有益健康，喜歡腰果的朋友也可以參考看看呦

文末會附上千葉商城的資訊供大家參考～

光是沙拉居然就有五種選擇（一驚）

大家都知道我是不愛吃沙拉的偏食兒，但像是洋芋沙拉跟鮮蝦沙拉連我這種不愛蔬菜的人也很適合

當天我就很開心的吃了不少鮮蝦沙拉～非常滿足

而且覺得整個人都健康了起來哈哈哈

少見的台灣小吃系列～還有醬料的調配建議

現點現切更新鮮～在台灣小吃這裡有看到白蝦、三色蛋、油雞等等

開胃的涼菜吃起來很清爽～

真的很像在外面吃黑白切一樣～相當神奇的體驗

另外還有黑豆、毛豆、鯛魚皮等等選擇

也很適合想換換口味的時候來上一點

『飲品類』

門口就有一區有氣泡飲、咖啡機、熱茶、美粒果果汁，冰沙等等

熱飲選擇很多這點讓長輩都很稱許～像我媽媽不喝冷飲的人就可以來這裡泡咖啡、喝茶

小朋友都很喜歡的水果冰沙～我覺得這個蠻解膩的，很適合吃到飽的時候來上一杯

讓小朋友都發出尖叫聲的飲料區～

多多、牛乳飲品、果汁、礦泉水還有曲線瓶的氣泡飲

明明店內就有可樂機結果還是有提供瓶裝的選擇，相當有誠意的說

這裡是我個人很喜歡的手調飲品區！

這區一直都維持著人潮滿滿的狀態～檯面上都會有調好的飲品可以自由取用

有凍檸茶、乳酸飲、無糖青茶、拿鐵咖啡等等

說真的我覺得千葉的手調飲品蠻好喝的

像這個冰梅檸樂帶點酸酸的口感很解膩，獲得大家一致好評

我們吃一頓飯就喝了三杯

可以自己涮燙牛肉湯！還有附上配料可以調配自己喜歡的口味

告示有提醒說不要放太多片肉免得不容易熟～

自己現涮的牛肉湯就是喝起來新鮮燙口，我們都覺得清甜好喝

一整碗喝下去覺得精氣神飽滿

可以繼續接著好好吃其他的美食惹（眨眼）

『熟食』

有蟹黃燒賣、炸白天使、宮保爆魷魚～

這一區的菜色也會不時變換，後來我吃到快結束的時候又來晃晃，發現菜色跟剛開店的時候不同

菜色一直有變化這點還蠻大心，完全都不會擔心吃膩

豬腳筍乾這道菜可以說是招牌菜之一，每次來用餐都會看到

金黃飽滿的色澤看起來就覺得很好味！這一品在粉絲頁看到也有推出豬腳禮盒

可見得真的很受歡迎

 

美食很多所以我們都少量夾取，就可以每樣都品嚐到，也不會造成浪費

豬腳的部份筋肉都能充分地品嘗到，確實美味

這一區有些我覺得烹調上確實不錯的餐點～

而且只要菜被夾光後廚師就會立馬現場炒菜，新鮮度滿點

烤蛋塔認真好吃，外皮酥脆內餡很嫩，外型跟口味都好

泰式椒麻雞腿排我們也都覺得好吃，調味跟口感都讓我有種置身泰式餐廳的感覺

『壽司區』

壽司的種類很多而且都很小巧所以可以吃好幾個不怕一下子就飽了

另外還有現做的海苔手捲可以選擇，很適合用餐一定要吃米飯的朋友

帶幼兒到千葉吃到飽就是舒坦，看到琳琅滿目的餐點讓孩子都會自動自發的好好用餐

主要照顧者就能悠哉的好好吃頓飯，讓媽媽我覺得欣慰

吃到這裡感覺應該都飽了～

但是沒有沒有，因為還有火鍋大軍在等著大家

一整區滿滿的食材都是火鍋的好夥伴啊

滿滿的青菜、菇類，五顏六色的看起來就很繽紛

空心菜、金珍珠、木耳、南瓜、番茄、水蓮、絲瓜、小白菜等等有30多種選擇

連我這種偏食兒也可以順利找到自己喜歡的蔬菜

另外吃火鍋一定要有的科學麵、意麵、蒸煮麵、雞蛋也是無限取用

各式火鍋料一字排開陣仗驚人

鳥蛋、魚皮、火鍋肉片、蛤蠣跟蝦子都是愛吃多少就拿多少

特別的是肉臟類的食材挺多的，很適合喜歡吃內臟的朋友

一般火鍋店很少見的雞佛，這個老實說我不敢吃

但是有看到其他客人認真的夾了很多

白蝦也是秒殺單品，但是當天用餐的時候補菜很勤，所以不用擔心沒得吃

現切肉品就有霜降牛肉、牛梅花、羊肉片、小犢牛、牛五花、梅花豬等等這麼多選擇

湯頭的選擇很多，麻辣鍋、起司鍋、味噌鍋等等

一人一鍋我們都選了不同口味

我當然還是選擇心愛的麻辣鍋，涮霜降的肉片好好味啊

選擇小辣的程度很剛好，有辣度又不會太過刺激，煮青菜也能吸附美味湯汁

虱目魚皮、小卷、鮭魚頭等等～

還有新鮮的活跳蝦！真的是活蹦亂跳的活跳蝦，Alvin 第一次遇到蝦子在桌上活跳跳

當天用餐增加了不少活絡的笑聲

新鮮的活蝦吃起來就是沒話說，我們每個人都吃得心滿意足

還有餐車螃蟹呦

螃蟹雖然不會很大隻不過肉質蠻細緻的～一整隻放在火鍋裡煮就覺得看起來蠻過癮的

『甜品類』

甜點有八寶湯這個還蠻神奇的，很適合喜歡傳統味的朋友，配料也很多

孩子都很喜歡的小點心系列～有脆笛酥跟軟糖，法蘭酥餅等等

搭配巧克力噴泉都讓孩子愛不釋手～

自己的甜點自己做，看到巧克力緩緩留下的模樣就覺得甜蜜又療癒啊

螞蟻人的朋友應該會覺得自己找到歸屬了（笑）

甜點櫃也是很澎湃，有切片蛋糕、泡芙、果凍、豆花

還有大家都很喜歡的統一布丁（這個好重本喔）跟我每次來都會吃的鮮奶油布蕾！

鮮奶油布蕾特好吃，綿密又軟嫩～每次來我都一定會吃上一顆解解饞

切片蛋糕看起來也都好好味的樣子

甜點種類真的很多而且陳列也很整齊美觀這點值得稱許

因為甜點很容易一捏就不好看，所以由人員協助領取覺得還蠻ＯＫ的

『冰品類』

冰品之一是有可以自己ＤＩＹ的雪藏霜淇淋～這個還蠻懷舊復古的很可愛

而且可以自由選擇喜歡的口味，草莓、牛奶、巧克力等等都有

還有明治冰淇淋、蘇打冰跟紅豆冰，小美冰淇淋等等

其中很特別的是千葉自家的黃金榴槤冰！這個口味在外面真的看不到

聽吃過的朋友形容口味很濃郁真的像是在品嚐榴蓮，鍾愛榴蓮的朋友你們知道該怎麼做了吧～

此外還有杜老爺冰淇淋～七種口味也是不怕大家吃～

光是在冰品這區就讓我選擇障礙整個大爆發

選擇多的好處就是大家不會擠在同一處，所以人多的時候我就往下一個地方取餐

用餐的感覺還蠻悠哉輕鬆的

水果有西瓜、蓮霧、芭樂、鳳梨、番茄、香蕉等等

西瓜跟鳳梨都很好吃，尤其西瓜的甜度跟水分都夠，品質很好

難怪我看到其他客人拿西瓜都是一次一大盤

 

餐點選擇種類多，不論熟食、甜點、涼菜、水果、現炒類應有盡有

現炒類的餐檯讓我們印象都很好，不論是泰式雞腿排或是烤蛋塔，炸雞翅都是熟食店的水準

海鮮有鮮度，活跳蝦也是每次造訪必吃的單品

甜點飲品一直都是我的心頭好，用完餐後悠哉的好好品嚐甜點的療癒

每次來用餐品質都很穩定，難怪全台都有分店，經營許久一直人氣不墜啊

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用

 

千葉火鍋 （嘉義尊爵館）

地址：嘉義市東區垂楊路6號

電話：05-2766323

營業時間：11:00~22:00

千葉購物商城：https://lihi1.com/c7hvm

千葉火鍋粉絲專頁：https://lihi1.com/tnELB

全國各分店：https://lihi1.com/09xaW

 

拍攝一段簡單的影片大家可以參考看看呦

 

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