這家鼎盛十里開在嘉義高檔地段大雅路上，剛開幕的時候真的是萬頭鑽動
實不相瞞我也有去排過隊，但因為毅力比不上別人於是很快就放棄等候
加上這裡離我們家很有一段距離所以一直說要來都沒來（哈）
這次用完餐後首先對於寬敞大氣的環境印象特別深刻，再來就是餐點部分其實份量跟選擇都多
尤其是海鮮表現特好，很快就被秒殺
這次帶著媽媽一起來用餐，長輩們對於寬敞雅緻的空間都非常滿意
舒適的環境確實是很適合家人聚餐～或接待重要的客人也很體面
總之就繼續往下看吧
開在大雅路上就是不一樣，外觀就非常氣派～因此一開始也想說不知道價位會不會很高
上了粉絲頁看發現有換過菜單，用餐方式也有調整～
機車可以停在這個漂亮的長廊內，覺得還特別把停車的地方設計這麼漂亮也是很『搞工』
開車的朋友在餐廳正後方有一座嘟嘟房停車場～
門口這個區塊也是非常寬敞，想當初開幕買一送一時這裡真的塞滿了人
說不定半個嘉義的朋友都來排過隊了真的
一進門最醒目的當然就是這個正中間的冒煙水池
非常浮誇而且空間寬廣，加上乾冰不時地噴，感覺好像在拍武俠片一樣
就算突然出現一個白鬍鬚的老翁在輕功水上飄我也不會覺得違和
門口也有設置宮廷服可以cosplay嬪妃，在網路上看到蠻多正妹有穿來變裝的
服裝的實品質感比我想像中的要好很多！黑色那套刺繡很精美很有氣勢
因為用完餐小子囉唆要回家所以沒穿到，有點默默地可惜嗚嗚嗚
這個浮誇的感覺孩子都很喜歡，說真的也蠻新鮮的
這種超大型裝潢又很浮誇的店一般都會聯想到台中style，覺得嘉義的店能開這麼大間還挺威武的
因此我不禁想說真的坐得滿嗎？沒想到除了幾張特別多人的座位以外，平日晚上倒是坐滿了七成
人潮比我預期的來的更多啊～
要打馬賽克很麻煩，所以我儘量挑沒人的地方拍（哈）
再來是一些簡單的環境分享
不管是人少或人多都有各種配置的座位可以選
有看到吧檯跟四人桌，六人桌
還有這種超大型圓桌！這倒是蠻稀奇的
通常火鍋都是要共鍋才有大桌，不過像我就喜歡自己吃一鍋
所以如果是宗親會（喂！）或是公司聚餐都不用擔心要共鍋，可以挑自已喜歡的
而且還是可以享受到大家一起用餐的熱鬧氣氛～
包廂的質感很好而且也比較有隱私感
飲品跟醬料餐檯～冰淇淋在另外一邊
飲料提供了英式紅茶、茉香綠茶，此外桂花烏梅汁是我最喜歡的！微酸解膩相當好喝
這個通常是單點式麻辣火鍋店才有的飲料，在這裡喝到覺得蠻爽快的
除了免費飲品外也有可以加點的酒類，適合聚餐的時候小酌一下
這個奉茶區說真的一開始我看不出來是什麼概念，但就是拍起來很有氣勢
詢問了服務人員後才知道原來用完餐後可以在這裡泡茶聊天，店內有提供茶包
或是自己帶茶葉來也可以
覺得特別安排這樣一個空間讓大家放鬆聊天還蠻有誠意的
醬料餐台有兩座分散人流，可以避免排隊塞車還蠻不錯的（我這人最不愛排隊了）
菜單擷取自店家粉絲頁
餐點從288元開始起跳（含柴魚昆布湯底、野菜盤、白飯。無限量供應飲料冰淇淋)
一直到很高檔的波士頓龍蝦海鮮鍋都有，選擇非常寬
不用收服務費讓我還蠻訝異的，共鍋費也是六歲以上才需要（可抵單點）
對於有小小孩的家庭來說蠻親切的
這個是進門的時候看到的那個新菜『川麻椒水煮魚』
蠻特別的是還有附梅花豬或牛五花二選一，等於是海陸雙拼的概念
喜歡吃魚吃肉都很適合
餐點實際上桌的時候看到會忍不住笑出來，貨真價實的一整條午仔魚！
魚太大尾所以根本沒辦法整尾放進去
這道菜真的很適合拍照，看起來就很有氣勢，硬是比隔壁的都厲害（謎之聲：沒有人在跟你比較！）
這道菜重點就是讓它慢慢烹煮，讓新鮮的午仔魚煮熟後吸附湯汁就會非常好吃！
這段時間我就先吃媽媽跟John的餐點，或是煮幾片肉來吃
等到大勢底定水到渠成（亂用什麼成語！）的時候就可以一鼓作氣把魚撈出來吃
魚肉還蠻細緻的而且吸附川麻湯頭的湯汁很好吃
重點是魚肉對維持身材來說很親切，所以就貪心的吃了一大半哈哈哈
肉片選擇了梅花豬
每片都很大片看起來就很爽快～
梅花豬是口感比較扎實的，豬肉沒有一個肉味就覺得不錯
有些梅花豬的那個味道讓我有點怕怕的
不過鼎盛十里的不會這樣～
菜盤裡面居然有兩隻蝦子（驚訝！）
蔬菜的量相當多而且只有一片魚板，其他的都是新鮮又耐吃單品
菇類很多這點深得我心，蟹肉棒也是品質比較好的那一種
一旁的是豬油拌飯～
把水煮魚撈起來後就多了很多空間可以煮其他食材
這個湯頭很順口我很喜歡，有麻香跟辣味，辣度接近中辣
裡面的蔬菜煮到軟爛入味非常好吃
這一鍋真心覺得很不錯，包山包海的～
媽媽的是原味昆布湯頭～這一鍋說真的相當清～淡
很適合像我媽媽這種喜歡天然口味，注重健康養生的人
這個是去骨大雞腿加大蛤蠣
蛤蠣真的每一顆都很大顆！閃閃發亮好像在說吃我吃我
煮完後也不太會縮水還是大顆飽滿，一言以蔽之就是新鮮好吃
叫做大蛤蠣真的名符其實（滿意～）
跟水煮魚的菜盤有些不同
沒想到菜盤居然會有不同的組合搭配，算是蠻認真的
這盤裡面的蔬菜更多一點不太適合我（哈），但還好是媽媽的～所以喜歡吃菜的她相當滿意
雞肉看起來很扎實沒想到煮完後居然蠻嫩的
連Alvin這種咀嚼能力還不太好的幼童都能很輕鬆的吃～
帶皮的雞腿肉就是好吃～
上等牛肉拼（板腱牛＋沙朗牛＋牛五花）
肉片都有一定厚度跟大小（是重點），碎碎散散的肉我真的不愛
John的湯頭選擇的是南洋東炎，這個湯頭在網路上的評價都很不錯
實際上吃過也是順口好喝的，湯頭可以喝不會太刺激但還是有南洋風香料的特殊香氣
這個湯頭煮肉煮菜都好吃，是溫和的辛辣～喜歡辣味的香氣但腸胃比較敏感的朋友點這個很適合
先自首我無法分辨這三種肉什麼是什麼（一鞠躬）
總之有三種不同口感的肉片一起大口吃下肚就是過癮
＋168元的海陸雙享（蛤蠣、鮭魚、鯛魚、白蝦、小卷）
一整隻的小卷很有誠意，而且這個煮完後還是可以吃出新鮮的鮮甜味，大推！
白蝦跟蛤蠣也都新鮮度滿點！鮭魚跟鯛魚一下子就被孩子吃掉了來不及拍照（囧）
這套海陸雙享認真覺得很可以吃！鼎盛十里的海鮮是我會推薦給朋友的
8吋的肉塔蛋糕～當月壽星可享7折優惠
不愛甜食的朋友來說很適合的單品，喜氣又非常實用（哈）
端上桌就覺得很熱鬧又搶眼
松阪豬～可以說是我最愛的豬肉單品之一
煮完後保有一貫的扎實口感
這個比較適合大人吃，孩子通常咬不到兩口就急著吞下去
浪費了高價肉品就可惜了，還是交給媽媽來處理
霜降的色澤好美喔～而且每片都很大片，基本上這個是對折的長度
油花肉片的搭配將將好～我愛霜降啊
酒足飯飽後當然還是要享用冰淇淋啊
冰淇淋很好挖不用練臂力（笑）有六種選擇很大方。其中花生的口味溫醇不膩口，這個我可以吃兩球
洗手間也是寬敞雅緻，洗手台的設計清雅帶有禪風美感，等我中了大樂透也想裝一座
無障礙廁所裡面還設置有尿布台，也是親子友善餐廳（大拇哥）
挑高的環境非常寬敞，坐在裡面覺得神清氣爽，能夠輕鬆的好好吃頓飯
餐點的新鮮度跟多元的選擇都讓我印象很好
海鮮的表現特好，賣相跟口味都會讓我覺得可以推薦給朋友
無限享用的冰淇淋跟飲料在用完餐後也可以悠哉哉的繼續聊天享用
多人聚餐少見的火鍋包廂，好質感的環境～
實際用餐後我是評價好的那一極
用餐感受一直都是很主觀的，大家還是要親身嘗試囉
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
鼎盛十里 ｜粉絲專頁
地址：嘉義市東區大雅路二段563-1號
電話：05-2719222
營業時間：週六、週日11:00~22:00 , 週一至週五11:00~14:00 , 17:00~22:00
LINE@: https://lihi1.com/eqEfC （每月贈送壽星專屬288折價券）
線上訂位表：https://lihi1.com/50AIM
嘉義美食懶人包：
嘉義食記『嘉義冰品，飲品懶人包』夏日必備消暑攻略。2019年9月更新至16家｜嘉義美食攻略
嘉義食記『嘉義早餐、早午餐懶人包』2020年2月更新至28家
偏食兒宅女媽媽的小天地，按讚追蹤來挖掘更多好吃新奇又好玩的吧
留言列表
Claire瘋台灣 (3)
