這家丰明小鍋是剛好路過看到，就在文化路跟林森西路這一帶很熱鬧的所在
一直覺得很神奇嘉義這麼小的地方火鍋市場應該已經很飽和了，沒想到新店還是一家接著一家開
害得我根本跟不上這個開店的速度，有好多店都還沒去啊（煙
外型看起來蠻不錯的，走簡單清爽的風格，價位感覺也是平價好親近不會太花錢，就帶孩子來試看看
結果真的是平價小火鍋百元出頭，只不過我被兒子暗算點了單價比較高的蝦爆爆鍋
不然環境是清爽帶點裝潢還有可愛的壁畫裝飾，算是百元火鍋裡比較雅緻的所在
價位跟風格也很適合年輕情侶或是學生族群
ＣＰ值高不高見仁見智，對我兒子來說沒辦法飲料暢飲的話就是可惜了一點啊（哈
地址：嘉義市林森西路182號
電話：05-2229598
地點很好找就在林森西路上，但是這裡連機車都很難停車就是
營業時間～只能用現金
從用餐區就可以看到出餐的狀況
有些蠻可愛的標語，是走一個kuso，年輕人會喜歡的路線
這種亂搞的文案讓我想到全聯的廣告哈哈哈
菜單擷取自店家粉絲頁
本來我只打算要點入門款的經典秘湯鍋物想說不要花太多錢
殊不知服務人員在介紹的時候被Alvin聽到有蝦爆爆鍋就嚷嚷著要吃蝦.....
於是反正就要花錢了，就一不做二不休點了南瓜起司的湯頭～
本來想說要不要乾脆再加點29元的肉片，還好後來沒有點
其實這幾隻蝦子就很夠吃了(反正那些火鍋料我也沒什麼興趣
醬料跟一般火鍋店很不一樣就只有提供兩種醬，對於我這個很喜歡加蔥蒜跟辣椒的人來說蠻不習慣的
不過這個沙茶拌醬還蠻香的就是
另外就是飲料都要單點～這個在火鍋市場競爭非常激烈的嘉義來說是蠻不尋常的
大家的接受度如何就繼續看下去吧
我個人是吃飯不喝點東西渾身不對勁，所以還是花錢買了杯鮮奶茶
飲料杯設計的很好看，上面還有丰明水秀的字樣，可見得本來就有跨足其他的產業（摸下巴
另外在服務人員的建議下選擇了帶孩子來說相對比較安全的陶鍋
所謂陶鍋就是店家會幫忙先把火鍋都煮好再端出來，因此不會有火就比較安全
但這個是限量的～因此當天我運氣還不錯，晚上七點多還能點到陶鍋
但如果喜歡自己煮或是自已控制熟度的朋友可以點燒鍋，就像一般數字臭臭鍋一樣的那種設計
蝦子比我預期來的大隻，也很新鮮～
其他火鍋料就差不多差不多的感覺，我本來就不是很愛吃火鍋料的人
模式不太適合我們家，飲料要另外點，醬料的選擇也偏少，而且很難停車
但是環境風格很可愛，價格親切，服務人員也很熱絡招呼
客人一直絡繹不絕，店家的生意強強滾確實不缺我一個啦
口味跟環境本來就是見仁見智，總之嘉義火鍋市場又多了一個新選擇讓大家可以大快朵頤囉
地址：嘉義市林森西路182號
電話：05-2229598
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
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