人生中總是有很多意外的收穫，發現鮨味食堂就是其中一個
夏天的溫度總是熱的不像話，如果不是剛好在附近遛小孩，要發現位在巷弄間的鮨味食堂實在極難
寫到這裡就不得不說Google Map 真是個好物，裡面關於餐廳的評價都很真實
如果臨時要查餐廳評價時我都會使用這個程式，幾乎沒有被騙過
回家看了資料，原來是今年才剛開幕的新店家，但是評價極好，幾乎沒有負評
所以大家真的可以開心，Google Map真的值得信賴啊
還未進門裡面的人員看到我們在外頭，就出來熱絡招呼～感覺的出來是很擅長做生意的店家
整體環境乾淨大方，但有些日式擺件很有風格
空間不大所以利用鏡子的反射營造寬廣的空間，還蠻有意思的
所以Alvin在整個用餐期間都很認真的攬鏡自照
長型的店面容納客人的量並不太大，但是座位擺的還蠻舒適，坐在裡面很輕鬆
而且看到我們帶孩子進門就詢問是否需要兒童餐椅
讓我有點訝異日式餐廳也有餐椅算是蠻不錯的，對我們這種帶小小孩的家庭來說很方便
良好的採光很適合拍照，讓媽媽我心情大好
菜單大家可以參考一下，差不多是現在日式餐廳的價格
店員都有很詳細的介紹跟分享招牌菜色，讓第一次來訪的我們能輕鬆的決定該點什麼
也有平日午餐限定的菜色
這次用餐完後印象很好，下次決定要再來吃看看午餐限定的定食
點完餐後繼續在餐廳隨拍
冷凍櫃內有很多看起來新鮮的食材
和風洋蔥醋
年輕時我是不吃洋蔥這類食品的，但是現在年紀漸長，為了健康就開始會吃
這品是很清爽的，洋蔥不嗆口
吃著吃著John發現洋蔥醋裡面的小黃瓜也有精美的刀工
，所以特別拍下來
份量十足的味噌鮮魚湯
我個人愛喝熱湯所以特別點了土瓶蒸～鮮味十足很好味
看起來像是老闆的主廚跟店內的服務人員都很年輕
但每個人都很客氣，態度也很有禮，是一間坐起來很舒服的店
主廚很專注的在料理，很喜歡捕捉這種職人料理的畫面
綜合生魚握壽司
我個人不敢吃生食所以沒辦法提出什麼評論
但生魚握壽司的色澤很漂亮，拍的時候連我都覺得蠻想品嚐看看的
喜歡生魚片的John對甜蝦特別讚譽有加，稱讚超甜
綜合烤物
上桌時服務員親切的提醒木串剛開始會燙要小心，覺得蠻貼心的
雖然服務員都是年輕的小朋友（大約20出頭，對我來說真的是年輕的小朋友啊），但禮節跟應對都很不錯
比一般連鎖餐廳的服務員來說並不遜色
香菇juice 好吃
大家一致好評的豬肉串，上面的調味搭配一起吃非常清爽！
這份是為了小子特別點的鮭魚炒飯
本來我對日式料理的鮭魚炒飯並沒有太多期待，沒想到大家也是一致好評
炒的粒粒分明而且鹹淡恰好，讓我卯起來狂嗑
可樂餅
炸得乾淨不油膩，非常耐吃
吃完不會膩口，我個人也很喜歡這一品
最後來上一道冰涼沁心的冰釀番茄做個完美的結尾！
色澤跟味道都很棒的一品，我們都一致覺得相比之前在五星級飯店吃的毫不遜色
誤打誤撞發現的新店～感恩Google Map(這篇Goolge Map沒有贊助哈
這篇網誌是意外的產物，所以都是用iphone拍的，不過相片成品讓我滿意＾＾
餐點多元，口味好吃，服務親切，親子友善，下次要再去試看看定食（握拳）
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隔了一段時間居然菜單又換了，因此來記錄一下
這次是用Sony的ＲＸ100拍的
時序一下就變成冬天，大家也都開始穿冬裝惹
菜單整個變的比較完整正式，但是我是一個很混的部落客，因此沒有全部拍起來
好奇的朋友可以自已來吃，就能看到完整版的菜單
跟之前一樣的餐點我就沒有多拍，這次來看一些不一樣的菜色
鮨味特上刺身
雖然Claire我沒有口福不敢吃生魚片
但敢吃的家人們都說是很好吃，非常的新鮮
也可以看到生魚片都切得非常大塊！
甜蝦看起來也很棒，如果我敢吃生魚片的話就太好了（流口水
綜合串燒，這一品其實上次也有點
不過這次因為菜樣有點不同所以又ＰＯ了一次
香菇一樣很好吃～雞肉的雞皮也酥酥脆脆的很棒
炸蝦壽司
裡面有一顆一顆紅紅的東西那個我很喜歡，口感還蠻不錯的
鮮魚火鍋這個是時價，一鍋好像五百多元，如果做成魚湯價格是不同的
乍聽之下好像單價比較高一點，但是店家說因為不是每天都有進貨
就覺得今天有貨但是不吃蠻可惜的，所以就點了一份做成火鍋（我腦波超弱
味噌口味，裡面的料非常的多！超乎我的預料
香菇都非常的大朵，魚肉也很新鮮
大家都一致好評的魚湯，非常好喝，這一大鍋後來喝不完打包回家
扭蛋機裡面的是兌換券，滿千元可以扭一次
這次我們扭到了九折券
最後以主廚的照片來做結尾，我還是很喜歡拍攝職人的料理畫面
這次來到鮨味食堂感覺生意比之前要更好惹
用餐期間也是滿滿的人潮一直進去，因此要用餐還是要先預約比較好呦
地址：台南市建平12街59-12號
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