這家築季火鍋是在網路上看到網友分享的，價格來說比一般的火鍋更親切
又離我住的地方不遠（可見得地理關係還是很重要的
因此找了一天特地來嘗試看看
在博愛路快要到家樂福這一帶，這邊的店不知道為什麼好像都做不太起來
希望有新店可以趕快把人潮帶起來，這樣才有更多的店可以吃哈哈哈
每鍋169元起，當然不可能比像三媽臭臭鍋那種價位
但環境的舒適跟整齊度也是截然不同的～
下午時段是有休息的，要注意時間以免向隅
寬敞簡單、大方舒適的空間
而且桌距超級寬！帶孩子來吃火鍋也不用擔心
然後店員感覺都很有經驗，一入門馬上送上兒童餐椅
對媽媽來說很貼心，省了不少功夫
環境整潔也是很重要的一環
帶孩子的家中通常都不會太整齊，因為一下子就被孩子弄亂了
所以來到外面如果還是一個亂慌慌的樣子會讓我覺得很阿雜
還好築季完全沒有這個問題
自助式的佐料台，還有自取的餐具種類超多！這點也感覺很周全
飲料只有兩種，但是免費的哪有什麼好挑惕
有的喝我就要偷笑了
Claire選的是紅茶～是古早味紅茶的味道，很甜很棒！因為古早味紅茶就是要很甜才好喝啊（拉拉拉
佐料台整理的非常乾淨，這點很加分
而且用餐期間還是不時看到人員有在整理，印象分數就加了不少
白飯也是無限供應的，這點也很適合年輕學子揪團來吃，不怕吃不飽哈
冷氣放得很涼！因此連用餐期間都讓Alvin穿著外套
感覺吃火鍋就是冷氣要大方給它開下去沒錯，這種店家最阿莎力了
沙茶醬特別幫他特寫一下，因為有個很特殊的香味，跟一般常吃的沙茶醬完全不同
我跟媽媽一致都認為很好吃
單點的鴨血
可惜並不是麻辣口味的～
菜盤就是一般火鍋的菜餚這樣
特別讓我印象深刻的是米血！通常米血這種東西我比較喜歡吃炸的
因為酥酥脆脆的口感比較來勁
但築季的米血說不出來的就是很～好～吃
會是日後我再去會想要單點的東西
如果沒有特別喜歡米血的朋友可以留心看看，說不定也會改變你對米血的觀感
全部的料放進去就覺得很澎湃的感覺
媽媽的綜合蔬菜湯頭
她說這湯頭清甜不死鹹，很適合給孩子喝
然後確實連怕燙的Alvin也很買帳，搶著喝了好幾口
不意外的我是點麻辣鍋
一開始想點中辣，因為很多麻辣鍋店的小辣真的是微辣
不過有一位（看起來像老闆的）先生提醒我可能還蠻辣的，於是乎我乖乖聽從他的建議點了小辣這樣
事實證明除非真的很能吃辣，不然小辣吃起來是很舒服的
有辣度但是沒有殺傷力～很好很好
東西都放下去煮以後就變成紅通通一片，亂有魄力一把的
我跟媽媽一個點牛肉片、一個豬肉片
但我們一致都認為牛肉很不錯，比豬肉吃起來口感更棒
而且重點是吃起來不會有種很廉價的感覺
有了小孩以後，環境安全舒適成了最大的考量
雖然火鍋店的選擇還蠻多，但築季是會讓我想要再讓孩子來的地方
因為桌距真的很寬！服務員感覺也很熱心積極（但不是很過頭的那種啦
比一般火鍋店更親切的價位也是優勢之一
喜歡吃火鍋的朋友也可以參考看看呦
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因為對米血念念不忘，所以後來很快又去了第二次
這次的風味湯頭是起司牛奶鍋
這個濃度對我來說剛剛好，喝起來是舒服的不會太濃郁
因為有些牛奶鍋太濃了反而不太耐吃，吃到後面會覺得很口渴有點恐怖
所以我反而覺得這個濃度是比較ＯＫ的
這次沒吃肉，左邊菜單那邊改點極品海鮮
因為覺得一樣的價格可以吃到海鮮還蠻划算的，所以興致勃勃的點看看
結果海鮮看起來是這樣，份量我不意外，因為點牛肉豬肉的也是都幾片而已
所以海鮮的量並沒有很多我不覺得奇怪，畢竟才百多元而已
然後有花枝跟魚片、蝦子、蛤蠣甚至還有一顆干貝，覺得算是很有誠意惹
因為我很喜歡築季的沙茶醬，還特別問裡面的大姐沙茶醬是什麼牌子的
結果很意外的大姐跟我說沙茶醬跟辣油甚至醬油都是它們自己做的，說真的有讓我嚇一跳
另一方面也微難過，因為要吃到這個沙茶醬只能來築季，別的地方是買不到的（嗚嗚嗚
看來我只好有空就來吃火鍋解解饞了（喂喂
蝦球～這個東西有個脆脆的口感
還蠻有點蝦的味道，很對喜歡海鮮的我的味～（好饒舌的一段話啊
對了，築季還有免費的小美冰淇淋可以吃
可惜我跟Alvin感冒都才剛好，所以忍痛跟小美冰淇淋說拜拜～只能下次再吃惹（拭淚
關於嘉義的火鍋店
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