Claire的一百種視界

這間位於民族路的炒鱔魚麵，從Claire二十出頭歲開始就非常的喜歡

甚至之前在做網路編輯的時候，還有介紹過這間

雖然在嘉義似乎名氣不怎的高，但一直可說是我的最愛

而且還讓我克服了不敢吃鱔魚的囧境（哈

小吃店的環境很簡單，三四張鐵桌就可以做生意了

然後這裡先前還稍微改裝過，不然之前看起來更有歷史一點

所以若不是像我一樣的常客，一般的觀光客不太可能進門真的

斜對面就是假日很火紅的民主雞肉飯

這裡是做晚上生意的，所以要五點過後才有得吃喔～

以前的電視還是很傳統的映像管電視，很厚的那種

改裝之後終於電視也升級了哈哈哈

柴魚湯自取～這個湯一直都處於一個燙到不行的程度，讓喜歡喝熱湯的我很滿意

所以每次來都會喝個兩三碗～

價目表～這麼多年來也沒有漲的很多

現在的物價65元吃一份鱔魚麵真的不貴～

它們家的洋蔥炒得很好吃，有收服不喜歡吃洋蔥的我的心

不會嗆辣還有個淡淡的甜味～很好吃

眾多調味料排排站

只有一個炒爐～所以要多點耐心

不過說真的這裡的客人都一直維持一個很均衡的狀態，所以不太會有久候的情況

也很適合不喜歡等待的朋友

因為當天帶小子所以沒有炒辣，不然它們家的辣椒炒起來真的是香辣帶勁，讓人回味無窮

很有咬勁的鱔魚是我的心頭好

收得剛剛好的醬汁，不會說整盤炒麵湯湯水水一大堆

吃到那種湯很多的炒麵都會讓我很生氣，覺得麵條的Ｑ度就不一樣了啊（怒

所以會一直都是這間民族路鱔魚麵的忠實客人，這也是很重要的原因！

本來一開始擔心小子會不敢吃鱔魚的口感，但切成小小塊的餵他，反應意外的好

看這個笑容，就知道他吃得很滿足惹～

最後這一張照片是我之前放在instagram的

可以看到有辣椒的存在，顏色更漂亮了（打到這裡感覺口水直流啊～

建議敢吃辣的朋友一定要炒辣，不然會後悔啊啊啊啊啊

以上，雖然不是觀光客會去朝聖的店，但是很實在的老店～

推薦給喜歡吃鱔魚麵的朋友呦

地址：嘉義市民族路166號（和平街口

電話：05-2787957