Claire的一百種視界

外觀看起來清新十足的小麵店，直讓人以為是到了文創小店

小麵店是友人推薦的，這日特地選了個大早的時間

五點一開店隨即造訪，就是為了搶頭香，拍個漂亮的空景

還沒進入店門就看到隻一派慵懶的貓兒在門口

我沒靠的太近，牠也不太在意

一人一貓大眼瞪小眼，很是有趣

Claire特別喜歡五點就營業的店家，對用餐時間不太固定的人來說非常友善

想吃的時候就能夠隨心所欲的吃到美食

有空閑的時候就到處跑隨手拍拍照片

廣大的幸福有著相對嚴苛的門檻，所以胸無大志如我

才會對所謂的小確幸更加有感

頭香客的好處就是能盡興的拍照

小麵店是店如其名，小小一間至多能容納20人，空間佈置溫馨簡約

個人很愛這牆面一景，有種凝滯的緊繃

讓我聯想到時常提心吊膽的現代人

菜單很貼心，有標註菜樣的辣度，選項也比預期中來的更多

韓式、泰式或是媽媽系的米苔目都有，說是無國界類型的麵店也不為過

自然，一開始會對於這麼多種不同類型的口味提供有點憂心

參考菜單後點選了南洋咖哩跟海鮮豆腐各一

另外還點了菜名很可愛的百香瓜瓜

Claire有個不太好看的壞習慣，對於沒吃過的餐點很喜歡先聞一聞

泰半聞了以後就能很輕易的品嚐出餐點的製作方式跟祕方

以至於餐飲界的人士聽聞到敝人的名號莫不聞風喪膽(被揍飛

其實這只是一個不太雅觀的壞習慣

而且通常我都聞不出一個所以然來(囧

這一品百香瓜瓜我很喜歡

很清爽開胃，百香果的特殊香味跟南瓜很搭

脆脆的口感讓嘴巴變得很忙

我的海鮮豆腐

菜一上桌第一印象就是擺盤很漂亮!

而且色系搭配的看起來就很繽紛又營養的感覺(大拇哥 

  一般外食族最怕的營養不均衡都不用擔心

雖然Claire是個不喜歡吃蔬菜的傢伙，也不得不稱讚這碗麵的均衡美感&營養

很Q的花枝丸、青菜、糖心蛋、非常鬆軟的地瓜加上菇類

店家很有概念的還提供了小盤子放蝦殼

細節處有注意到客人的需求，也省去整理的功夫，很有sense

蝦子跟蛤蠣也是相當新鮮，偏輕淡的湯頭喝起來很舒服，且不會淡而無味

雖然Claire是喜歡重口味的傢伙，也頗推薦

南洋咖哩的配菜大致跟海鮮豆腐差不多。少了海鮮，多了肉片這樣

湯頭順口並不特別濃郁，優點是可以喝了不少湯也不覺得口渴或膩口

這點可能跟店家強調不加大骨粉或是味精有關?

用餐期間也看到不少外帶的客人

印象特別深刻的是有位帶著稚兒的客人雙手拿滿了物品

因此老闆娘(看起來像是老闆娘的人)還特地走出來幫她帶了門

Claire默默覺得這是個很貼心的小舉動

小麵店的多元選項跟均衡營養很是有其特點

環境跟業主給人的感覺都好，日後想必會是我經常造訪的一處

小麵店FB粉絲專頁

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地址：嘉義市民生南路139號

電話：05-2273512