Claire的一百種視界

譚英雄是小可在嘉義的愛店，如果偶爾遇到小柏平常日休息時，都會忍不住到這裡走踏
上星期剛好有這麼一個好日子，所以趁著店家換菜單之際，再跟大家分享一次

地址：嘉義市上海路393號
電話：05-2360000
 
譚英雄很貼心的是也有機車停車場供用餐的朋友停放
讓我跟小柏這樣的機車族感到相當甘心



環境上是窗明几淨，然後桌與桌的間距很寬很舒適
一般麻辣火鍋店很容易感到很油膩，地板總是濕濕
不過譚英雄在小可這麼多次的造訪都覺得印象很好
環境總是保持的很整潔，服務人員的態度也一直都很用心
畢竟吃飯除了口味外，環境衛生也是很重要的一環



收費的部份男女生的費用不一樣，這點也是小可覺得相當不錯的一點
畢竟一般來說女孩子的食量確實不比男生
雖然便宜的金額並不多，但感受上確實好了許多
另外這裡是要外加一成服務費的
價格的部份我第一張圖有很清楚的拍出來（可惜最近調漲了些價位....之前更超值的說）



在譚英雄是以填單畫記的方式點餐，所以無需走來走去，可以很悠閒的跟朋友聊天，認真啃火鍋（笑
所以每樣餐點旁都有號碼，只要把號碼跟所需的份量填好，放在桌上就有服務人員會來收取
而且收單的速度還蠻快，不太會因為生意很好而忽略，可見得服務人員訓練有素



每桌都會提供一壺熱茶。一般來說小可並不是很喜歡喝熱茶的傢伙
不過譚英雄的熱茶喝起來唇齒留香而且解膩非常，其實是很不錯的一品

吃到飽的店家有需要加價的菜樣雖然讓人有些不太滿意
不過這樣的食材並不多，所以轉念一想也並不那樣可惡
只是飲料的部份也是要另外加點的，所以遍觀四周，自己帶飲料進場的客人也不少
服務人員似乎也不以為意並不加制止，看在消費者的眼中，倒是覺得還挺親切的



進入譚英雄後唯一需要走動的時間點只有取用醬料之時
這裡的沙茶醬吃起來很香，然後小柏用了很清爽的醋醬
如果怕麻辣火鍋膩口的朋友，使用醋醬或者是不錯的選擇



很氣派的八角鍋，內外鍋可自選要什麼湯頭
我們是沒有在加價自選湯頭的，所以都是吃他們的原味高湯
若想嘗嘗不同口味，另外還有韓式泡菜、皮蛋香菜、番茄鍋等等可選擇



譚英雄的雞湯餛飩與蝦仁肉羹都很不錯吃
尤其蝦仁肉羹裡頭有很扎實的蝦仁，讓不是很喜歡手工餃子的我還加點了一份

而在菜單微調後似乎多了幾樣以前沒有的食材像是養生紅麴漿之類的
若對養生有興趣的朋友可以多幾樣選擇



肉類的部份他們家的櫻桃鴨肉是有搭配沾醬
吃起來口感挺特別，好不好吃就見仁見智
當天我跟小柏點了羊肉與牛肉，兩樣都好吃



特別要拿出來說嘴的是他們家的海鮮
鮮蚵大到讓人咋舌，蝦子也堪稱新鮮
就連上桌時看起來很冷的旗魚片在煮後也是很鮮甜
海鮮的水準一直很高是我會不時想來吃的主因



最後～冰淇淋是一人一球的卡比索
每日都會有兩種口味供顧客挑選
草莓帶點酸味不死甜，抹茶味道很濃，也一直是我的心頭好之一
雖然並不是吃到飽的形式，不過每每吃到此總已覺得心滿意足就是


譚英雄在價格微調之後雖然並沒有增加太多驚喜
不過還是維持著一貫的服務品質與食材的水準
在這個物價高漲的年代，可以保持一定水準，似乎就不宜苛責了
唯一一點比較微妙的是，譚英雄每樣食材的份量不一
單品不見得都是一的倍數，有時一份是兩顆或三顆不一定
所以若有疑慮的話可事先詢問服務人員，也可避免點太多或點不夠的問題發生


註：近日陰雨連綿，朋友們外出也要一切小心才是