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如果你對蔬食的概念就是滿滿的蔬食菜味很重,那是還沒有吃到美味的蔬食啊!

大家都知道Claire是個偏食兒又不愛吃蔬菜,這次到喜來樂蔬食坊的用餐完全顛覆我對蔬食的印象

菜色豐富選擇多元,色香味俱全的豐盛料理,每一道都能吃出食材的新鮮精緻

不論是單點、套餐或宴會料理都有,小家庭或是多人聚餐都很方便

寬敞帶有特色的環境不論餐敘或招待客人都很適合

總之就繼續看下去吧

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在朝陽街上的三角窗位置就能看到喜來樂蔬食坊,帶點古風的燈籠搭配色彩鮮豔的窗櫺

視覺上就給人耳目一新的感受

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門口也有標示附近停車場的位置,對於開車的朋友來說相當親切

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門口就設有感應式消毒機,乾淨度百分百

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這座展示櫃上不但有展售許多特色商品,一方面也很巧妙地設計出空間的區隔

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店內有四人桌、圓桌、包廂等等不同的座位配置,端看人數多寡做選擇~

非假日的晚間七點整間店是座無虛席,確實有讓我感受到喜來樂蔬食坊的好人氣

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菜單有宴客菜餚,可以視人數選擇跟喜好選擇菜樣內容

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也有單點的湯品火鍋,港式小點,多人合菜可以選擇

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不論是想吃手路菜或是下飯的鐵板料理,酥炸類餐點都應有盡有

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候餐期間店家就先端上舒心熱茶,溫潤的口感暖胃生香

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裝盛在小飯桶的白飯看起來更是美味,這個小飯桶也是販售的商品

喜歡的朋友也可以自由選購

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客家小炒食材軟嫩,鹹香有味。使用了豆干、芹菜、朱排等等食材

食材不乾硬帶有新鮮滋味,料理上可以感受到相當耗時,吃得出料理的精緻與細膩

扎實的烹調功夫帶出食材的香氣,非常下飯讓人一口接一口

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CP值超高的港式蘿蔔糕!我個人一直都很喜歡港式蘿蔔糕外酥內嫩軟的口感

好吃的蘿蔔糕能吃到米香跟細膩的纖維,做法雖不複雜但要調出適當比例就很考究功夫

沒有油耗味而是能吃出食材的甘甜滋味,是這餐的秒殺單品,大人小孩都很喜歡

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何首烏上湯是以猴菇、腰果等食材熬煮八小時,色澤豐潤醇厚

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湯色濃醇不寒不躁,濃醇的滋味特色十足,相當適合在嚴寒的冬日來上一碗

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甫燒曼魚以山藥、曼汁搭配清爽的高麗菜絲、白芝麻所製成

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食用前先將檸檬汁擠上,更能引發食材的甘甜美味

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一咬入口在口感上跟一般鰻魚並無二致,一樣的香軟口感,綿密扎實

有鰻魚的厚實細膩外,口味更是滑嫩清爽,我們一家人都非常喜歡

甚至平時偏愛肉食的孩子也是不斷喊著要吃,這一盤也是迅速完食

是吃過以後會念念不忘的美味

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砂鍋獅子頭以筍片、獅子頭、洋地瓜、大白菜等製成

獅子頭外表扎實口感豐富,湯鮮味濃,撲鼻的香氣非常開胃

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入味的大白菜吸附湯汁的豐盛滋味,醇香味濃更是下飯

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單點、合菜、宴席料理都有,多元的選擇能吃出豐盛的滋味

是連肉食主義者的我都讚不絕口的好味道

 

喜來樂蔬食坊 |粉絲專頁

地址:嘉義市東區朝陽街69號

電話:05-2760968

營業時間:11:00~14:00 , 17:00~21:00

公休日:週二

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