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這家鼎盛十里開在嘉義高檔地段大雅路上,剛開幕的時候真的是萬頭鑽動

實不相瞞我也有去排過隊,但因為毅力比不上別人於是很快就放棄等候

加上這裡離我們家很有一段距離所以一直說要來都沒來(哈)

這次用完餐後首先對於寬敞大氣的環境印象特別深刻,再來就是餐點部分其實份量跟選擇都多

尤其是海鮮表現特好,很快就被秒殺

這次帶著媽媽一起來用餐,長輩們對於寬敞雅緻的空間都非常滿意

舒適的環境確實是很適合家人聚餐~或接待重要的客人也很體面

總之就繼續往下看吧

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開在大雅路上就是不一樣,外觀就非常氣派~因此一開始也想說不知道價位會不會很高

上了粉絲頁看發現有換過菜單,用餐方式也有調整~

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機車可以停在這個漂亮的長廊內,覺得還特別把停車的地方設計這麼漂亮也是很『搞工』

開車的朋友在餐廳正後方有一座嘟嘟房停車場~

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門口這個區塊也是非常寬敞,想當初開幕買一送一時這裡真的塞滿了人

說不定半個嘉義的朋友都來排過隊了真的

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一進門最醒目的當然就是這個正中間的冒煙水池

非常浮誇而且空間寬廣,加上乾冰不時地噴,感覺好像在拍武俠片一樣

就算突然出現一個白鬍鬚的老翁在輕功水上飄我也不會覺得違和

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門口也有設置宮廷服可以cosplay嬪妃,在網路上看到蠻多正妹有穿來變裝的

服裝的實品質感比我想像中的要好很多!黑色那套刺繡很精美很有氣勢

因為用完餐小子囉唆要回家所以沒穿到,有點默默地可惜嗚嗚嗚

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這個浮誇的感覺孩子都很喜歡,說真的也蠻新鮮的

這種超大型裝潢又很浮誇的店一般都會聯想到台中style,覺得嘉義的店能開這麼大間還挺威武的

因此我不禁想說真的坐得滿嗎?沒想到除了幾張特別多人的座位以外,平日晚上倒是坐滿了七成

人潮比我預期的來的更多啊~

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要打馬賽克很麻煩,所以我儘量挑沒人的地方拍(哈)

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再來是一些簡單的環境分享

不管是人少或人多都有各種配置的座位可以選

有看到吧檯跟四人桌,六人桌

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還有這種超大型圓桌!這倒是蠻稀奇的

通常火鍋都是要共鍋才有大桌,不過像我就喜歡自己吃一鍋

所以如果是宗親會(喂!)或是公司聚餐都不用擔心要共鍋,可以挑自已喜歡的

而且還是可以享受到大家一起用餐的熱鬧氣氛~

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包廂的質感很好而且也比較有隱私感

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飲品跟醬料餐檯~冰淇淋在另外一邊

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飲料提供了英式紅茶、茉香綠茶,此外桂花烏梅汁是我最喜歡的!微酸解膩相當好喝

這個通常是單點式麻辣火鍋店才有的飲料,在這裡喝到覺得蠻爽快的

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除了免費飲品外也有可以加點的酒類,適合聚餐的時候小酌一下

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這個奉茶區說真的一開始我看不出來是什麼概念,但就是拍起來很有氣勢

詢問了服務人員後才知道原來用完餐後可以在這裡泡茶聊天,店內有提供茶包

或是自己帶茶葉來也可以

覺得特別安排這樣一個空間讓大家放鬆聊天還蠻有誠意的

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醬料餐台有兩座分散人流,可以避免排隊塞車還蠻不錯的(我這人最不愛排隊了)

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菜單擷取自店家粉絲頁

餐點從288元開始起跳(含柴魚昆布湯底、野菜盤、白飯。無限量供應飲料冰淇淋)

一直到很高檔的波士頓龍蝦海鮮鍋都有,選擇非常寬

不用收服務費讓我還蠻訝異的,共鍋費也是六歲以上才需要(可抵單點)

對於有小小孩的家庭來說蠻親切的

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這個是進門的時候看到的那個新菜『川麻椒水煮魚』

蠻特別的是還有附梅花豬或牛五花二選一,等於是海陸雙拼的概念

喜歡吃魚吃肉都很適合

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餐點實際上桌的時候看到會忍不住笑出來,貨真價實的一整條午仔魚!

魚太大尾所以根本沒辦法整尾放進去

這道菜真的很適合拍照,看起來就很有氣勢,硬是比隔壁的都厲害(謎之聲:沒有人在跟你比較!)

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這道菜重點就是讓它慢慢烹煮,讓新鮮的午仔魚煮熟後吸附湯汁就會非常好吃!

這段時間我就先吃媽媽跟John的餐點,或是煮幾片肉來吃

等到大勢底定水到渠成(亂用什麼成語!)的時候就可以一鼓作氣把魚撈出來吃

魚肉還蠻細緻的而且吸附川麻湯頭的湯汁很好吃

重點是魚肉對維持身材來說很親切,所以就貪心的吃了一大半哈哈哈

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肉片選擇了梅花豬

每片都很大片看起來就很爽快~

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梅花豬是口感比較扎實的,豬肉沒有一個肉味就覺得不錯

有些梅花豬的那個味道讓我有點怕怕的

不過鼎盛十里的不會這樣~

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菜盤裡面居然有兩隻蝦子(驚訝!)

蔬菜的量相當多而且只有一片魚板,其他的都是新鮮又耐吃單品

菇類很多這點深得我心,蟹肉棒也是品質比較好的那一種

一旁的是豬油拌飯~

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把水煮魚撈起來後就多了很多空間可以煮其他食材

這個湯頭很順口我很喜歡,有麻香跟辣味,辣度接近中辣

裡面的蔬菜煮到軟爛入味非常好吃

這一鍋真心覺得很不錯,包山包海的~

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媽媽的是原味昆布湯頭~這一鍋說真的相當清~淡

很適合像我媽媽這種喜歡天然口味,注重健康養生的人

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這個是去骨大雞腿加大蛤蠣

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蛤蠣真的每一顆都很大顆!閃閃發亮好像在說吃我吃我

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煮完後也不太會縮水還是大顆飽滿,一言以蔽之就是新鮮好吃

叫做大蛤蠣真的名符其實(滿意~)

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跟水煮魚的菜盤有些不同

沒想到菜盤居然會有不同的組合搭配,算是蠻認真的

這盤裡面的蔬菜更多一點不太適合我(哈),但還好是媽媽的~所以喜歡吃菜的她相當滿意

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雞肉看起來很扎實沒想到煮完後居然蠻嫩的

連Alvin這種咀嚼能力還不太好的幼童都能很輕鬆的吃~

帶皮的雞腿肉就是好吃~

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上等牛肉拼(板腱牛+沙朗牛+牛五花)

肉片都有一定厚度跟大小(是重點),碎碎散散的肉我真的不愛

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John的湯頭選擇的是南洋東炎,這個湯頭在網路上的評價都很不錯

實際上吃過也是順口好喝的,湯頭可以喝不會太刺激但還是有南洋風香料的特殊香氣

這個湯頭煮肉煮菜都好吃,是溫和的辛辣~喜歡辣味的香氣但腸胃比較敏感的朋友點這個很適合

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先自首我無法分辨這三種肉什麼是什麼(一鞠躬)

總之有三種不同口感的肉片一起大口吃下肚就是過癮

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+168元的海陸雙享(蛤蠣、鮭魚、鯛魚、白蝦、小卷)

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一整隻的小卷很有誠意,而且這個煮完後還是可以吃出新鮮的鮮甜味,大推!

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白蝦跟蛤蠣也都新鮮度滿點!鮭魚跟鯛魚一下子就被孩子吃掉了來不及拍照(囧)

這套海陸雙享認真覺得很可以吃!鼎盛十里的海鮮是我會推薦給朋友的

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8吋的肉塔蛋糕~當月壽星可享7折優惠

不愛甜食的朋友來說很適合的單品,喜氣又非常實用(哈)

端上桌就覺得很熱鬧又搶眼

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松阪豬~可以說是我最愛的豬肉單品之一

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煮完後保有一貫的扎實口感

這個比較適合大人吃,孩子通常咬不到兩口就急著吞下去

浪費了高價肉品就可惜了,還是交給媽媽來處理

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霜降的色澤好美喔~而且每片都很大片,基本上這個是對折的長度

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油花肉片的搭配將將好~我愛霜降啊

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酒足飯飽後當然還是要享用冰淇淋啊

冰淇淋很好挖不用練臂力(笑)有六種選擇很大方。其中花生的口味溫醇不膩口,這個我可以吃兩球

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洗手間也是寬敞雅緻,洗手台的設計清雅帶有禪風美感,等我中了大樂透也想裝一座

無障礙廁所裡面還設置有尿布台,也是親子友善餐廳(大拇哥)

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挑高的環境非常寬敞,坐在裡面覺得神清氣爽,能夠輕鬆的好好吃頓飯

餐點的新鮮度跟多元的選擇都讓我印象很好

海鮮的表現特好,賣相跟口味都會讓我覺得可以推薦給朋友

無限享用的冰淇淋跟飲料在用完餐後也可以悠哉哉的繼續聊天享用

多人聚餐少見的火鍋包廂,好質感的環境~

實際用餐後我是評價好的那一極

用餐感受一直都是很主觀的,大家還是要親身嘗試囉

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用 

 

 

鼎盛十里 |粉絲專頁

地址:嘉義市東區大雅路二段563-1號

電話:05-2719222

營業時間:週六、週日11:00~22:00 , 週一至週五11:00~14:00 , 17:00~22:00

LINE@: https://lihi1.com/eqEfC (每月贈送壽星專屬288折價券)

線上訂位表:https://lihi1.com/50AIM

 

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