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會造訪麵屋武藏完全就是巧合

天曉得上個月去了一趟新左營站,居然發現環球購物中心早就進駐

因此比兩年前來的時候熱鬧不知道有多少

然後麵屋武藏的位置跟佈置超級給它醒目,實在很難忽略

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既然有緣,當然是要吃它一吃

畢竟麵屋武藏台灣現有店面不多,也不可能為了吃拉麵特地跑一次南台灣

因此就決定無論如何要排隊一下了

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小可是出了名討厭排隊的傢伙

每次只要看到大排長龍的店家總是有種不以為然的FU

想說老娘絕對不會變成一個庸俗的愛跟風傢伙

殊不知年紀越大,不但容忍度變高,耐心也提升不少

反正有這麼多人跟著一起排隊,庸俗就庸俗

有好吃才是重點,其它的也顧不了這麼多了

真的是年紀越大,原則越少阿(煙

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等候的時間其實也沒有想像的那麼無聊

左營這間是武骨店,麵屋武藏每間店都有專屬的名號

大概是日本人擅於包裝的又一代表作

想想嘛,如果叫環球店或左營店部就弱掉了

像它們取個武骨、虎嘯,神山的不就很威武嗎?氣勢上就贏了一截

結論:包裝很重要!

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每間店還有專屬文宣妳看看

對於行銷真的是不遺餘力,不得不衷心佩服

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限定款也是一種魅力,但我個人並不會很迷信飲食類的限定款

這一點就要歸咎於強大的偏食功力了(羞

所以就算看起來很厲害的東西也不一定能入我的法眼

因為我是一個有認證過的偏食兒(挺胸),但這種行銷手法顯然還是很有其市場的

然後麵屋武藏的圖都畫的好有FU喔(重點錯

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排隊等候的這段時間就會有服務人員拿菜單來介紹用餐方式

像是加麵不加價或是不收服務費之類的,所以在入座前就可以點好餐

除了客人會比較有聊以外,也可以提高翻桌率

對一個不是很有耐心的人來說不啻為良政(大拇哥

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排隊的時間比預期的更短,大約十多分就已經順利的前進到正門口了

雖然麵屋武藏的佈置看起來有點太誇張,但不得不說是很有氣勢也很用心的裝潢

尤其是質感

質感是很重要的,雖然小可並不是什麼裝潢專家

但這好比是買衣服一樣,縱然很類似的款式,還是不難看出材料的好壞或是裁縫的細緻度

所以麵屋武藏雖然看起來很假掰,但我會說那是一個很有質感的假掰

就像是路上看到某些很做作的女孩

但你就是不得不讚美她們還蠻會打扮,很有自己的型這樣的感覺吧

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從大門口就能夠看到這洗手的裝置

相信有去過日本或是看過日本節目的朋友都對這個裝置不陌生

而且更奇妙的是店家還設置了告示牌來解釋要怎麼正確使用這個玩意

雖然小可是很想要試看看,但礙於恥度實在太高所以放棄

畢竟我也算是有頭有臉的人物阿(謎之聲:since when?

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這一組護身符完全正中我的心

結果居然要在特定店吃到特地碗數才可以,真是太可惡了

我要詛咒想出這個行銷方案的傢伙(指

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裡頭還有賽錢箱這種有的沒的玩意

一開始小可還覺得這也搶錢太兇了吧~一整個心裡面非常的不齒

直到靠近後看到這個告示牌。然後不得不說店家還蠻有心的

(當然前提是如果真的有做到這件事情這樣

說到這裡就不得不說大概是因為最近的食安風暴實在太誇張

搞得大家都人心惶惶,以至於對於這種立意良好的做法也難免戴上放大鏡審視

說到這裡就不免唏噓,台灣人本來是對人很友善,很有信任感的阿(嘆氣

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喪氣話還是不要說太多以免影響食欲

這組椅子也是正中紅心,讓我帶一組回家我就能夠打起精神了(被揍飛

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沾麵的吃法介紹,為了避免大家出洋相而設計的吧

小可真心覺得如果一些異國餐廳應該都要有類似的告示

這樣大家去厲害餐廳吃飯的時候才不用左顧右盼,惴惴不安的阿

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紙做的圍兜兜可以跟服務人員索取,單純是因為覺得很好奇所以特地要的

後面有膠帶所以不會掉,很適合粗魯人這樣

店家有提供籃子可以放置個人物品,就不用擔心包包阿外套的會妨礙吃東西的節奏

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這一碗是武骨黑屯拉麵

有大蒜黑麻油跟墨魚汁,所以看起來黑嘛嘛一片

湯頭很意外的居然是偏甜,叉燒很厚實口感很嫩

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糖心蛋好像是有滷過的,吃起來有更Q的口感

然後筍乾很嫩,是我喜歡的嫩筍乾,所以吃起來很開心(轉圈

因為拉麵的筍乾很多吃起來都是硬硬的,常惹我生氣

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我的不意外的是選擇辛豚拉麵,官網顯示有花椒、韓國辣椒根豆瓣醬

這湯頭我一吃就覺得會辣,但某J說沒有特別感覺

麵條的Q度選擇的是soft的,沒想到soft已經相當Q

所以若不是很喜歡很Q麵條的朋友,soft已經很有嚼勁

跟小可一樣牙齒沒有很好也懶的嚼的朋友可以稍微留心這一點~

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配菜大致相同,這碗湯頭就像是泡麵辛拉麵的湯頭一樣濃郁

但因為太濃郁了所以也不會喝太多,免得日後有洗腎的危機

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武骨店的服務人員跟環境在造訪那天有給小可留下良好的印象

服務員的親切很有真實感,笑容跟眼睛透出的真誠頗有說服力

在員工教育的表現上相當值得嘉許(大拇哥 

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熟悉的語言與彷彿置身異鄉的環境

 

給人種迷離的錯覺

 

吆喝聲襯著食物飄散的白煙 惘惘然地不真實

 

四面八方滲透的是異國文化 

 

好整以暇的傳遞 比食物更深層的語彙 

 

 

麵屋武藏官網

麵屋武藏左營店:高雄市左營區站前北路1號

營業時間:11:00~22:00(不能訂位)

 

 

 

 

 

 

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