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這家西市鱔魚麵其實我很常經過,但每次都是咻一下的騎過去,就知道那個店面有多小巧不起眼

那天突然很想吃鱔魚麵就查一下網路,發現這家也很多人推薦

因為只有我要吃所以就外帶回家(而且我一開始還沒發現有內用空間

炭火的香氣很足夠,份量一個女生吃完感覺差不多差不多

總之可以參考一下

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光彩街我很常經過,但每次都很快騎超過『西市鱔魚麵』

這次特別跑來,一看到門口就嚷讓"對啦就是這家,每次都說要來"

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菜單在此,還有青蛙湯什麼的

照道理說我寫食記應該要來一碗這種特色菜才對,不過我是偏食型的部落客阿,要看青蛙湯這邊沒有喔(貼心提醒

我就點了一份炒鱔魚麵

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雖然我沒喝青蛙湯不過有拍到本尊就是

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外帶幫我盛了一碗湯

回家後倒出來有滿滿一碗,湯頭屬於比較清淡的

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在等候時候我一直站在側面拍照,完全沒有發現這裡有內用空間(囧

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所以我就對著老闆的屁股一直拍

後來我才知道原來可以內用啊,早知道就站進去拍照了

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滿滿的炭就多了一分期待感

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內用空間在此,真的很像到人家家裡作客的那種氣氛

因為我發現內用空間後已經炒好麵了,所以接下來就直接回家用餐囉

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用炭火炒的麵條真的很香而且搭配的洋蔥很對味

還有一個優點就是吃起來不會很油膩

湯汁也收得很乾這點很棒,吃炒麵若很多湯湯水水我會覺得生氣

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鱔魚都切的小小塊的比較不是我喜歡的,但是口感很爽脆

我喜歡鱔魚切的大塊一點吃起來比較過癮哈哈哈

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可惜洋蔥跟鱔魚的份量都不多,我把配料吃完後剩下的都是麵了,頓時覺得有些空虛

份量真的不多,一般食量的女生吃完也覺得不餓而已

炭火香氣很足,吃完不會說太過油膩

若現場用餐應該更美味,但要冬天去感覺比較適合,總之大家就參考看看吧

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

相關食記

嘉義食記『民族路生炒鱔魚麵』

 

西市鱔魚麵 

地址:嘉義市西區光彩街526號

電話:05 227 1116

營業時間:16:30–22:00

 

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