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這家松築創作和食料理之前我有吃過它們的幸福時光餐盒,CP值高印象很好

那時我就有上網去查,原來它們店內有提供套餐式的日料

雖然很想嘗試看看,不過防疫的日子一再延長,也只能耐心等候疫情平穩

剛好看到它們有推出新菜色,這個『食 • 幸福 • 美饌』就是一個外帶套餐的概念

五菜一湯跟之前的餐盒走的是不同的路線,因此吸引我想嘗試看看

吃完後真的對於調味跟質感留下好印象

總之就繼續看下去吧

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電話預約後準時到現場領取~對於這個很有質感的門面還是很喜歡

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一旁也有幸福時光餐盒跟調理包的介紹~

我覺得這點還蠻不錯的,也可以吸引過往路人的目光

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回家後不囉唆就直接開吃了~因為這個是單人套餐,因此當然還是要點兩份才行

畢竟我們有兩大一小,當然要吃飽吃滿

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菜單擷取自店家粉絲專頁

因為幾乎每道菜都有兩個品項可任選,因此有選擇障礙的我就決定直接都來不同的

可以吃到不同的菜色又省去煩惱的時間哈哈哈

前肴:和風美人野菜

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這個我沒吃,因為我是不吃生菜沙拉的人啊啦啦啦

但是John吃了說蠻爽口的,生菜有舒脆新鮮

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另外這個是優格水果野菜,這個我有吃一點

因為優格的味道溫醇順口,所以我有跟著醬料把水果吃光光

我喜歡這個醬汁的味道吃起來很清爽

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姿造:嚴選旬季刺身(4片)

因為我不敢吃生食所以這份也是給John享用

雖然我沒吃不過光看色澤就覺得蠻新鮮的,而且生魚片都切得很大一片就覺得蠻划算的哈哈哈

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不同的餐點都有相對應的醬料,細節處非常用心

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取餐時店家都有特別提醒有生食所以要抓緊時間吃才新鮮

回家後發現盒子上還附有冰塊保鮮,感覺特好

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炙燒干貝佐明太子(2片)

一開始看到海苔的時候我還愣了一下不知道該怎麼下手,因此又上粉絲頁去看一下

然後照著圖片也做出了差不多的擺盤

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雖然沒有辦法擺的跟大廚一樣,不過材料都給全了,還是可以弄得蠻像樣的

擺完後自己覺得很有成就感(又不是妳擺盤的!)

炙燒過的干貝不會太生但還是可以吃出干貝的Q嫩,我不敢吃生食的人都覺得很可以

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揚物有三選一

本來我是想選廣島生蠔的,但怕孩子不敢吃,因此就選了海老蝦野菜揚

蝦子都幫忙撥好殼了所以很方便吃,不用沾手就好心情

這個一隻吃完不過癮,有種意猶未竟的感覺

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另外這一份是忍痛放棄生蠔選擇的太刀魚天婦羅揚

這份意外擄獲我家小兒的心,不斷地說這也太好吃了吧~

魚肉本身有些細刺,家長稍微留心即可,吃起來還蠻安全的

炸物的部分都乾淨不油膩

 

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強肴:港風脆皮雞羽元

這個乍看之下好像一般的炸雞,結果調味非常好吃不知道加了什麼

John吃了後說感覺好像還有烤過,口感相當豐富

還有這個脆脆的皮我也大推

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小子完全沒在客氣的,雞肉一拿起來就直接啃

其中一塊很迅速的嗑光光,讓我連忙叫他留一塊給我們嚐個味道!

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豚寸骨蜜汁醬燒

肉超多吃起來很有咬勁,但不會太Q。牙口不好的朋友也OK,就是要認真咀嚼

可能是因為有滷過的關係所以口味甜甜的~

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食事:爆米花鮮蝦壽司卷

這個超好吃的~方便食用而且吃起來很澎湃,可以看到整隻的蝦子!

而且份量還不少,小小孩一個人吃完就半飽了

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香草鮪魚泥味付卷

可以吃到滿滿的鮪魚而且米飯好吃~

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湯品:南瓜花椰菜米濃湯

喝起來很濃醇真材實料的一品,John嚷嚷說怎麼奶味可以這麼濃

所以我上店家粉絲頁看了一下,有介紹是加入牛奶跟起司熬煮

濃醇好喝,喝完不口渴,而且湯品的量也給的很多

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桂圓晶滴元氣濃湯

看到有桂圓本來我是直接pass 的,因為我這人不愛養生啊哈哈哈

不過John說喝起來沒什麼藥材味,說服我喝看看

確實我這種不愛健康湯品的人也可以輕鬆接受~溫潤順口的感覺

喝完後頓時感覺自己變健康惹

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一次購買兩份就有送飲品~這個是阿里山青茶

這個我沒喝到~但John喝完說順口不澀~色澤就很美

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零酒精的香檳葡萄~這個我有喝到,喝起來就是爽快的氣泡飲

但比一般的氣泡飲喝起來更細緻~

相較之前的幸福時光餐盒更能夠吃出不同的調味風格,是很完整的套餐

覺得蠻適合在家裡也想有儀式感,好好慰勞自己的朋友

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

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地址:嘉義市中興路221號

電話:05-2910181

營業時間:11:30~14:00 , 17:30~20:30


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