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這家湯師父美味鍋在民族路上已經開了一段時間,前陣子有重新裝潢

剛好經過就想說來吃看看吧,因此本篇以手機拍攝

現在嘉義的小火鍋真的競爭很激烈,除了冰淇淋、可樂機是必備單品外

很多都有白飯、沙拉、或是爆米花之類的,這家湯師父也不例外

麵點的選擇很多這點也是蠻不錯的

總之就往下看吧

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在民族路靠近新榮路這一帶,停機車還算蠻方便的

比較特別的是這裡24小時營業,也適合夜貓子的朋友

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霜淇淋、冰淇淋、冰沙、飲料、咖啡、白飯都是無限供應

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小火鍋從130元的豬肉鍋開始起跳

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改裝以後的質感好很多,整個色調跟質感還蠻不錯的。不會過度裝潢但是海報的風格都很簡約

尤其右邊這區桌與桌之間的距離讓人滿意,每桌都是一個小包廂的概念

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另一邊的桌距就比較一般般

所以如果可以的話四人用餐會比較舒適一點

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長型的店面後頭還有一區,不過因為客人蠻多的我就沒去拍照了

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菜單在此

小朋友100公分以上低消80元

所以就點了一些小東西(麻辣鴨血、蛤蠣、老油條跟金針菇)

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飲料咖啡機、爆米花也在這邊。霜淇淋可以自己製作

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冰沙機跟果汁,冰沙喝起來還蠻清爽的很解膩

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這些王子麵跟意麵也是無限供應的,這點覺得很不錯

因為吃火鍋就會想搭配泡麵啊~

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醬料是基本款的選項

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另外也有提供肉燥

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單點的麻辣鴨血,意外好吃

有入味也相當軟嫩,是我喜歡的口感

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蛤蠣相當新鮮!對小火鍋的蛤蠣並沒有什麼期待,但是一訪的時候就新鮮飽滿

但是後面又二訪的時候蛤蠣也是很新鮮,還蠻值得點來吃的

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我的勁香麻辣鍋,這裡是沒有分辣度的

但我個人覺得吃了以後有中辣的程度非常刺激

青菜的質料跟數量都不錯,果然生意好的話食材就會蠻新鮮的

裡面的麻辣豆腐也有入味,如果喜歡辣味的朋友可以參考看看

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豬肉居然好吃,有咬勁而且不會爛爛散散的,覺得是好吃的豬肉

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起司牛奶鍋~居然真的有一小杯牛奶這點有讓我訝異

不知道為什麼把牛奶擺出來就覺得質感比較好哈哈哈

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因為是把牛奶加進去煮,因此湯頭喝起來不會太過濃郁,火鍋裡面還有起司片

整體喝起來還蠻清爽的

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來張大合照

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冰品是小美冰淇淋

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餐後還是要吃冰淇淋好好的結尾啊~

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整體吃完印象相當不錯,雖然是百元小火鍋但是食材有新鮮

覺得生意好真的就有差,整個菜色端上桌就覺得有青

吃過兩次的蛤蠣跟青菜都很乾淨,會再訪~

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2021年5月更新至49

 

湯師父美味鍋 | 民族店粉絲專頁

地址:嘉義市民族路648號

電話:05 228 5222

營業時間:24小時

 

 

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