這家健康原素是少見的網美風格素食店，一整個非常文青風
大家都知道我是肉食主義者不愛吃蔬菜
這間店是我在隔壁用餐時剛好發現的，想說好神奇啊素食餐廳居然裝潢這麼認真
看了一下菜單賣的是飯、麵跟水餃這類型的
不是那種素食自助餐，所以想說當作吃麵可以來試看看
實際吃完後對於紅燒湯麵留下深刻的印象
環境很美坐起來舒適，跟我一樣很少吃素食的朋友也可以參考看看呦
基本上我就是在它正隔壁吃麵然後牽車的時候發現這間店
招牌還是傳統風格，但從外面看進去就覺得裡面裝潢得很認真的樣子
因此我們就說好要找一天來試看看
門口張望就可以稍微看到菜樣介紹跟價位
白色系為主很清爽的色調，看起來就很舒服
跟傳統的素食餐廳完全不一樣的風格確實很有存在感
上網看了一下據說是老店，去年才剛重新裝潢過這樣
涼菜放在櫃子裡面可以自取，小小盤的用漂亮的盤子裝著看起來就很乾淨美味的樣子
粉絲頁有介紹說每天都會有不同的選擇
這個好像是他們的招牌菜之一『招牌糯米壽司』
看網友很多人說這個好吃～大家可以參考看看
這一天我們是選擇吃麵～
滷味介紹～
滷味看起來也很乾淨的樣子，所以我們也有夾一些來試看看
麵條的選擇很多種所以櫃檯還有一張示意圖可以參考，這點還蠻貼心的
應該是有很多人問過所以就來上一張圖片比較乾脆哈哈哈
照理說應該要多拍一些裡面的環境照才對
但是客人太多了所以不好意思對著人一直拍～所以桌椅的感覺請參考這張
其他的大家可以自己去吃的時候感受一下
裡面環境照結果我只拍了這幾張（囧），因為環境並不算是非常寬敞的
而且客人很多一直來來去去，抓不到適合的時間點拍照
總之佈置得很認真有很多療癒小物，整體風格清爽、花草很多又療癒這樣
發現居然沒拍菜單（囧
照片擷取自店家粉絲專頁
滷菜蠻乾淨的，會吸附湯汁的東西特別好吃
John點了一碗乾意麵，調味很香
我的紅燒湯麵～選擇了冬粉的麵條
基本上這一碗很合我的口味～一上桌就非常香而且味道蠻濃郁的
裡面的蘿蔔也很好吃
湯頭有點淡淡的中藥味但是喝起來很溫潤，微辣就覺得好開胃啊
我嘩啦啦一下子就吃光光
John這個不愛喝湯的人居然選了一碗湯也讓我想不通
不過因為他那天突然心血來潮所以我們發現這碗『挑料湯』很不錯
菜頭、油豆腐、菜捲、豆皮可以四選二
非常適合像我這種偏食的人，如果是我就會選菜頭跟油豆腐啦啦啦
這碗湯喝起來蠻清爽的又不會淡而無味，還蠻不錯的
當天去好像剛好遇到初一還是初二所以客人特多
人員都很忙氣氛有點緊張，生意很好所以也要有等候的心理準備呦
有機會再訪會再更新
食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用
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地址：嘉義市興業西路409-1號
電話：05 236 3918
營業時間：11:00~14:00 , 17:00~20:00
公休日:每週一,月底最後週連休日一（如遇初1/15延後一日）
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