Claire的一百種視界

這家蘇記食堂蠻有趣的，每年都固定在春節期間賣春聯，這段時間麵店就會暫時休息

一直到元宵節過後麵店才會恢復營業，每次經過都覺得很特別

很多年以前有吃過但已經沒什麼印象了，這天一家三口一起來用餐

店內人員很客氣，那個招牌沙旦麵真的很少見

有沙茶的香氣但是不會讓喉嚨不舒服，香氣十足

有興趣的話可以趁這幾天趕快去看看

隔壁就是人氣早餐店桔吉力，所以這裡應該不會很難找，紅色的招牌就挺醒目的

仁愛路就是到哪都不方便停車，不過店家門口有一區可以停機車

對我這種二輪族來說就很不錯

除了招牌沙旦麵以外也有紅油炒手麵、鍋燒意麵等等

家庭式的空間所以座位不算很多，不過幾乎每張桌子都是四人桌

所以坐起來蠻舒適的不擁擠～

店內還有播放第四台～不過現在大家幾乎都滑手機比較多了

菜單在此～既然來了當然要點個沙旦麵啊

意外發現有冬粉的選擇，我個人蠻愛吃冬粉的，立馬決定要點冬粉

John點了蛤蠣麵跟小子一起吃，另外還單點一份紅油炒手

因為我們家都鴿子胃所以本來點這樣已經足夠，但John結帳時說滷味看起來不錯

所以又隨意點了一些

在閃亮亮的櫃檯裡面看起來就很好吃的樣子，我很容易被這種小地方所吸引啊

這不就是所謂的飛蛾撲火嘛（咦？）看到哪邊閃亮就往哪邊跑

醬料餐具自取

滷味吃起來很乾淨，光看照片就知道很入味

沾附辣油好吃喔～

肉燥跟豆芽菜多增加一些口感

我個人不愛豆芽菜，但跟這碗的口味還蠻搭的，所以這天吃了不少豆芽菜

整個感覺健康了起來哈哈哈

沙茶在下面要記得自己拌一拌，香氣很迷人而且吃起來不會喉嚨沙沙的

很夠味但不會太過濃郁

把蛋黃弄破後拌一拌很好味，但弄破後好難拍的美觀啊（煙）

所以大家還是自己去吃的時候體會吧

蛤蠣麵超大一碗～蛤蠣都新鮮大顆

這碗的湯頭偏清淡，對我來說有點不夠味，但是John還蠻喜歡的，說喝起來感覺很天然

我家小子也吃得很開心

雖然是傳統麵店但是環境很乾淨整潔這點蠻適合帶孩子的

紅油炒手～炒手的份量很多讓我嚇一跳，若沒有很餓的話光是吃炒手就會飽了

看了一下粉絲頁，再過一星期就要開始休息賣春聯了

再來要等元宵過後才有得吃，若有興趣的話可以趁現在去看看

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄，滿滿我個人的主觀感受，請斟酌服用 

嘉義食記『仁愛路美食懶人包25間』2021/11更新

蘇記食堂 ｜粉絲專頁

地址：嘉義市仁愛路340號

電話：05-2167999

營業時間：10:30~14:00 , 17:00~20:00

公休：週日

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