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這間永貞新村雞蛋糕就在我很常經過的南京路上,前幾天路過看到生意蠻不錯的

雞蛋糕可以說是我很喜歡的銅板點心之一,下午茶時間不太餓的時候來上一點剛剛好

新開幕的店但是生意蠻不錯的,如果不想等候可以先預約比較方便

在雞蛋糕來說樸實的古早味,內餡的選擇相當多

人員親切,剛開幕不久看起來就有熟客的感覺呢~

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雞蛋糕的攤子就在藍盤子的騎樓~路過的時候看到覺得還蠻可愛的

可以看到下午茶時間也有很多朋友有志一同的選擇雞蛋糕當點心

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營業時間~從下午三點開始到晚上六點,週二公休這樣

因為是現點現做的所以還是要耐心等候呦

我很喜歡招牌LOGO的設計,簡單就把雞蛋糕的精髓表現出來

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Alvin很高興的在看攤車上的菜單

基本上他是不做選擇的小孩,菜單上有他最喜歡的口味

他很久以前就可以認出這幾個字了~沒錯就是巧克力!

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可以看到小小一攤結果賣的口味居然不少,洋洋灑灑有11種

除了Alvin很明快的選了鈕扣巧克力外,媽媽我陷入了天人交戰中

芋頭跟葡萄乾奶酥感覺也很不錯的說(摸下巴)

結果還是不敵珍珠的誘惑,而且孩子們也都喜歡這個口味

所以點了黑糖珍珠跟黑糖珍珠卡士達哈哈哈

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製作的過程看到人員拿出了一隻機器~感覺應該是測量溫度的機器

看起來還蠻專業的~

在等候的期間就拍攝幾張照片~我還蠻喜歡這種製作的過程

從無到有的感覺很有種充實感啊(什麼形容詞~)

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巧克力口味也是放了貨真價實的巧克力豆進去~

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看到雞蛋糕一點點地的製作完成就有種說不出的興奮感啊~

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本來想說要回家慢慢品嚐,結果Alvin已經受不了香噴噴的誘惑說要先吃一顆

所以我們就在旁邊的河堤伴著盛開的花朵吃起了點心

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還沒把雞蛋糕拿出來孩子就很內行的先吃了脆脆的邊緣

這個可以說是雞蛋糕的特點之一,我也很喜歡這個口感

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雞蛋糕上都有永貞新村的字樣

上網看了一下粉絲頁介紹,原來是一個復刻眷村阿嬷口味的概念

所以是走比較古早味扎實的風味,有種懷舊復古

確實讓人回想起快樂單純的童年啊(遠目)

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『鈕扣巧克力』一開始讓我以為可能會很甜

沒想到是略帶點苦味的口味,吃起來不甜膩意外順口

一般來說巧克力都被視為孩子的口味,不過永貞新村的雞蛋糕是大人也會喜歡的甜度

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藏不住的笑容~吃到好吃的點心就發出真心的微笑

覺得孩子單純的幸福真是美好啊

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另外我也忍不住開吃了『黑糖珍珠卡士達』

卡士達香醇濃郁不甜膩,加上黑糖珍珠吃起來就是超滿足

我個人非常喜歡這個口味~呼嚕嚕就吃了三顆(掩面狀)

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回到家後迫不及待繼續品嚐雞蛋糕~

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粉絲頁有介紹雞蛋糕是不加一滴水的純鮮奶製造

看到就覺得特別實在有安全感(我這人最容易被洗腦了

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沒有卡士達醬單純的『黑糖珍珠』相對來說珍珠的量是比較多的

孩子們都喜歡珍珠很多咬起來有口感的這一品,小珍珠有咬勁又方便咀嚼

吃起來美味安心,珍珠控的朋友也不能錯過啊~

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跟友人分享後他也有去買過芋頭口味,說裡面吃得到芋頭塊感覺有實在

而且不會很甜~大家也可以參考看看呦

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看起來是幾個年輕朋友一起經營,整個氣氛就很有朝氣

一接近攤位就很熱絡地招呼,相當客氣有禮

眷村古早味的雞蛋糕不是走浮誇亮眼路線,但這天品嚐的口味都很對我們的味

小巧的尺寸多吃幾顆也不怕太飽,很適合下午茶來上一點

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用

 

永貞新村 |粉絲專頁

地址:嘉義市南京路421號(重慶路口)

電話:0916123071 、 0971212766

營業時間:15:00~18:00

公休日:週二


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