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這家將制食堂是我在臉書看到有人分享介紹的,因為在市中心很方便

而且價格看起來就定食來說很親切,份量看起來也很剛好

於是某一天在市區時就順便繞過去

地點就在很方便的文化路,光彩街郵局這一帶,機車不會很難停,汽車可能要找附近的停車場

 

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這張圖就可以看得出來郵局就在正對面,然後定食便當目前是五款,都是一百元出頭

以前好像是有晚餐的,但門口的公告說因為人手不足所以目前只有供應午餐

實際進去用餐的時候確實也只有老闆,老闆娘兩位(跟兩個長輩老人家

所以還是要有等候的準備呦

 

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一樓這個簡約的日式裝潢很得我的歡心,看起來清爽又有質感

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進門後會有兩排吧檯的座位,位子不多所以當天去的時候發現外帶的客人也不少

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廚房就在左手邊的開放空間,看起來都是在這裡料理,因此油煙味是免不了的

如果很在意油煙的朋友可以先有個心理準備

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餐點還有附上甜點這點有讓我驚訝

因為我個人還蠻喜歡甜點的,所以這時候也覺得很期待

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這天點了媽媽最愛的鯖魚

然後我在唐揚雞跟炸豬排之間舉棋不定,最後厚切炸豬排飯雀屏中選

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湯品放在旁邊的一個小角落可自助,基本上將制食堂的味噌湯可以說是讓我非常有印象

湯很燙不說,一撈起來真的滿滿的全部都是料!非常的實在

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隨便撈就全部都是料,是很實在的一碗湯,我個人續喝三碗(羞

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鯖魚一般來說並不是我很喜歡的魚,因為它有一種很獨特的氣味

(雖然喜歡鯖魚的人可能就喜歡這個味道

但媽媽很愛鯖魚,所以我還是都會跟著吃一點

將制食堂的鯖魚沒有那個很獨特的味道,所以我很喜歡,魚肉很嫩而且鹹得很剛好

這個鯖魚是少數我這個不愛鯖魚的人會喜歡的

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鯖魚飯比較特別的是它有很多蔬菜,營養的部分很均衡

我個人並不是很愛吃蔬菜的人所以無感,但喜歡青菜的媽媽就讚譽有加

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可能是因為當天我們兩大一小,所以店家蠻客氣的一直說白飯不夠都可以添

日式食堂的白飯都很好吃,將制食堂也不例外,白飯很鬆軟

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厚切日式炸豬排的部分並沒有配菜,就是剛剛那盤黑豆

但我個人不愛吃蔬菜所以無所謂,而且一般日式炸豬排也確實都沒有配菜滴

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這個沙拉很好吃!

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豬排沾上店家的特製醬汁口味還蠻不錯的

一點點微辣的口感可以中和炸物的油膩感

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吧檯的高度三歲的小孩坐也很OK,不需要兒童餐椅都可以自主用餐

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甜點像是杏仁豆腐的口感

基本上Alvin小時候我就知道他不敢吃這個,果然現在還是不敢吃哈哈哈

因此雖然店家很客氣地給了三份,但我們只有吃兩盒而已

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餐點的價格在日式便當跟炸豬排來說很親切,店家也很客氣

環境的風格我很喜歡,油煙味稍濃這一點比較可惜

我個人還會想再去吃看看唐揚雞

趕時間或是在意油煙的朋友,打電話外帶也是不錯的選擇

 

新增餐點分享~

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起士跟咖哩風味的可樂餅~我個人偏好喜歡起士

覺得喜歡濃郁口感的朋友會很適合這道料理

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心心念念的唐揚雞~看起來老實說並沒有很大塊

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但是賣相就非常的好看起來閃亮亮的很好吃的樣子

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非常的juice多汁又鮮嫩~在我心目中比上次吃的厚切豬排更讓我愛上!

很高興特別跑來吃唐揚雞結果是個好的結果~下次還是會繼續點唐揚雞來吃的拉拉拉

 

___我是分隔線____

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換了新相機後第一次來訪~紀錄一下唐揚雞塊的樣子~

許久沒來(因為店家只有開中午,但中午太熱惹所以我很少外出)唐揚雞塊一樣飽滿好吃~

一咬下口滿滿的肉汁超級美味~

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看到新朋友蝦餅所以就點來吃,因為我是海鮮控

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蝦味很濃吃起來酥酥脆脆的~大家可以參考看看

這天去隨口問了老闆以後會考慮營業晚上嗎?結論是還在研究中哈哈哈

不過餐飲業真的很辛苦工時也很長,雖然覺得蠻可惜的不過我們還是中午努力一點外出吧~(揮手狀~

 

將制食堂粉絲專頁

地址:嘉義市光彩街418號

電話:05-2240561

營業時間:上午11:00 - 下午1:30 、下午5:00 - 下午7:30

公休日:星期一

 

食記是偏食兒Claire的飲食紀錄,滿滿我個人的主觀感受,請斟酌服用 

 

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嘉義食記『嘉義冰品,飲品懶人包』夏日必備消暑攻略。20199月更新至16家|嘉義美食攻略

嘉義食記『嘉義早餐、早午餐懶人包』20197月更新至23

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