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這家花漾創意鐵板料理(以下簡稱花漾)是John的同仁吃完有推薦的

所以一直很感興趣,想說要去嚐鮮看看,然而礙於價格......

讓我這個很少吃高檔鐵板料理的人有點卻步

因此一直到父親節的時候我們才做好準備(找好藉口)去吃大餐

沒錯~這篇食記已經是父親節的事情惹,因為照片太多所以一直拖到現在才寫啊(囧

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位在民權路上這一帶說真的是很難停車的,但是我們騎機車就沒什麼差

汽車的朋友要停在中正公園會比較方便一些

一開始想說單價不是很低應該不會客滿~~殊不知事情不是我們這種死老百姓想的那樣簡單

也許是靠近父親節?總之進門的時候已經接近客滿!

讓我這個小老百姓著實嚇了一跳!

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不過說真的它們一二樓的空間都只有這幾個座位而已,所以整間客滿人數也不多

因此如果有心要吃的話還是要先訂位免得向隅(貼心小提醒

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一樓有厲害的大魚缸,因此Alvin忍不住好奇地張望

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在菜單上有的厲害套餐,如果口袋很深(或愛吃)的朋友也可以嘗試看看

有明蝦跟龍蝦的厲害套餐!

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二樓的點心區,用完餐後在這裡使用水果跟點心飲料

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二樓也是完全客滿

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菜單在此~大家可以參考一下

我沒拍到平日午間套餐~(是只有週一至週五的午間限定!

跟主廚特餐的菜色有很多相同的,只是品項少了一兩樣

覺得沒有很餓或是想先來探個路的朋友可以試看看午間套餐

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厲害套餐那邊我沒拍到,但店家的粉絲頁都有

文末會附上粉絲頁的連結,好奇的朋友可以先看看

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開心地父子倆

這裡是寧靜但不需要絕對安靜的場所,因此孩子若是可以控制音量都能帶來滴

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毫不意外我們是點主廚特餐,因為這是裡面最便宜的哈哈哈

接下來就跟著一起來看看吧~

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小小孩有特別提供一碗兒童飯

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湯品跟手工麵包(麵包可續

特別要說花漾讓我印象很深刻的部分就是服務!一開始看到要收服務費的時候還有稍微訝異

但是整場過後的服務品質非常好,完全就是高級餐廳的水準

服務員都會稍微有點距離的站在後面靜靜觀察,稍微有點動靜就會悄聲來詢問是否需要服務

但是站的位置跟距離剛剛好,不會有壓力或過度關注

聲量跟音調都很符合餐廳的格調,笑容跟態度又不會太過頭,讓我印象很深刻

(抱歉啊,身為一個年輕時做過好幾間餐廳服務員的傢伙,其實很在意這些細節的

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時令開胃菜~我不敢吃生食所以說不出心得

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松露蒸蛋

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外型看起來就非常搶眼的一品,師傅也在桌上弄了很久

覺得是很搞工的一道料理

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前菜的美味鮮蝦跟季節鮮魚

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飽滿肥美的鮮蝦

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一般來說我對季節鮮魚沒什麼特別的興趣,不過這道的醬汁有讓我留下印象

隔了好幾個月還是印象很好吃

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沙拉~

我對沙拉就沒什麼好說的哈哈哈,但可以從照片看得出來菜很新鮮

生菜沙拉的生菜如果看起來灰灰的很黯淡就讓人覺得心情不太好

所以餐點的品質很好也是優點之一

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主菜~印象中是松阪豬

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QQ的很有嚼勁

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穿插一下主廚的照片~認真的神情

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菲力牛~恩~應該是

抱歉隔了這麼久我已經沒什麼印象了(掩面

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青菜很有趣的在最後出現

雖然已經吃的很飽但因為炒的色澤看起來很清脆所以還是吃了一些

認真覺得如果胃口不是很大的話吃到這裡都已經很飽了真的(嗝

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用完餐就移到隔壁吃點心水果

說真的這個部分是我覺得最可惜的

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點心水果飲料都沒有特別出眾的地方,雖然也沒有不好

但跟水準很高的餐點&服務比較起來著實差了一截

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八月的時候我還是一頭長髮啊,現在變成一個帥哥惹

所以現在看照片有種很神奇的感覺

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嘉義的高檔鐵板燒也有幾間,但我都沒吃過無法分享什麼心得哈哈哈

這家花漾創意鐵板料理的餐點跟服務的感覺都很好,招待客人或重要節日也不會失面子

餐廳的環境如果更做作一點的話我覺得應該早就會變成超人氣店了

就是裝潢太中規中矩了不適合拍照上傳,比較難吸引一些年輕族群

但是整體很適合想要好好吃一頓精緻鐵板料理的朋友呦

 

花漾創意鐵板料理粉絲專頁 

地址:嘉義市民權路432號

 

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