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這家小鍋時代是看到網路有在宣傳特別跑去吃的

以前我曾經寫過同一個店址的不同餐館,結果最近改成小鍋時代

但是看起來好像是同一個經營團隊~

總之,大人的世界太複雜了我不懂,就是愛吃火鍋就是了

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就在以前春泱粗食宴的舊址

這裡也是榮町市場,不知道為什麼生意都不太好,其實我覺得環境挺美的說

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粉絲頁做的蠻精緻是引發我好奇心的重點之一

招牌的字體也很好看,然後名字可以很容易地知道就是小火鍋店!

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很漂亮的環境,希望這次火鍋店會順利做起來~

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基本上裡面的佈置跟擺設和春泱時期差不多,有興趣的朋友可以找我以前的文章來看看

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重點的菜單可以參考一下

首先最上角有些注意事項跟共鍋的事宜,不用收服務費這點很不錯

而且重點是跟春泱時期一樣,用餐有開發票!光這點就要大拇哥

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最近很風行的點餐模式

先點湯頭再點主餐,主餐的肉也可以選不同的份量

這個菜單的設計跟感覺和某一間連鎖火鍋店的很類似

如果有去過的朋友應該知道我說哪一間

不過這種菜單基本上都差不多,重點是如果有去過那裡就知道該怎麼點菜,不會無所適從這樣

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因為只有點一鍋所以選擇了有畫皇冠的起司牛奶鍋來試看看

不然我個人其實還蠻想吃看看麻辣鍋的(流口水中)

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接下來是一些簡單的環境分享~

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餐具自取

當天的飲料只有紅茶可以喝~淡淡的哀傷人家我也很想喝美粒果啊

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冰淇淋的口味也不是很多(拭淚

但其實重點還是火鍋,所以還是默默的等待火鍋的表現(敲碗

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醬料台的清潔度還OK的~

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這個辣椒看起來很辣結果居然不會,讓我有點訝異哈哈哈

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上菜了,這是11盎司的上選沙朗牛~肉片還挺大片的

但是上面那些黃黃的是什麼我真的不太清楚,也不太好意思問店家

不過吃起來是沒什麼問題的~

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放在Alvin旁邊就知道真的蠻大一份的

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主食可以四選一,所以選了比較特別的古早味地瓜飯

這個飯不知道是不是健康口味還是什麼的,有點像是糙米之類的口感

地瓜非常的多給的很大方,但是飯一點都不熱,整個溫溫的非常奇妙啊

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黃黃的部份煮完就變成這樣,其實口感還不錯的

然後這個起司牛奶鍋非常的香而且吃起來很順口

我個人覺得這個湯頭對整體來說加分很多,食材放下去整個都變好吃了!

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小火鍋的食材,食材並沒有說很多但是優點是沒有很多火鍋料

所以對食量一般或是像我一樣不喜歡火鍋料的人來說是蠻適合的

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起司牛奶鍋的湯頭濃郁得剛剛好,香味算是我覺得很棒的

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因為共鍋所以加點了四品海鮮~

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小鍋時代的海鮮並不是外型看起來很搶眼的,所以少了一種會讓人“哇~”一聲的驚喜

不過基本的新鮮度還是有的

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蛤蠣並不是很大顆但也有飽滿

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蝦子也不算大隻但也是有新鮮

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離開前遇到一位疑似老闆的先生在店門口玩貓

他說這隻可愛又親人的貓咪叫做阿嬌~於是小子很高興的跟阿嬌拍照

 

有寬敞環境的優勢,還方便停車

價位來說跟現在嘉義進駐的連鎖小火鍋來說差不多差不多

因此嘉義的朋友又多了一處可以吃火鍋的所在囉

放上一段簡單的影片~

 

小鍋時代粉絲頁

地址:嘉義市興業西路512號

 

嘉義食記『嘉義火鍋店懶人包』2018年11月更新至16家

 

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