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人生中總是有很多意外的收穫,發現鮨味食堂就是其中一個

夏天的溫度總是熱的不像話,如果不是剛好在附近遛小孩,要發現位在巷弄間的鮨味食堂實在極難

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寫到這裡就不得不說Google Map 真是個好物,裡面關於餐廳的評價都很真實

如果臨時要查餐廳評價時我都會使用這個程式,幾乎沒有被騙過

回家看了資料,原來是今年才剛開幕的新店家,但是評價極好,幾乎沒有負評

所以大家真的可以開心,Google Map真的值得信賴啊

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還未進門裡面的人員看到我們在外頭,就出來熱絡招呼~感覺的出來是很擅長做生意的店家

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整體環境乾淨大方,但有些日式擺件很有風格

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空間不大所以利用鏡子的反射營造寬廣的空間,還蠻有意思的

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所以Alvin在整個用餐期間都很認真的攬鏡自照

長型的店面容納客人的量並不太大,但是座位擺的還蠻舒適,坐在裡面很輕鬆

而且看到我們帶孩子進門就詢問是否需要兒童餐椅

讓我有點訝異日式餐廳也有餐椅算是蠻不錯的,對我們這種帶小小孩的家庭來說很方便

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良好的採光很適合拍照,讓媽媽我心情大好

 

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菜單大家可以參考一下,差不多是現在日式餐廳的價格

店員都有很詳細的介紹跟分享招牌菜色,讓第一次來訪的我們能輕鬆的決定該點什麼

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也有平日午餐限定的菜色

這次用餐完後印象很好,下次決定要再來吃看看午餐限定的定食

點完餐後繼續在餐廳隨拍

 

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冷凍櫃內有很多看起來新鮮的食材

 

 

 

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和風洋蔥醋

年輕時我是不吃洋蔥這類食品的,但是現在年紀漸長,為了健康就開始會吃

這品是很清爽的,洋蔥不嗆口

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吃著吃著John發現洋蔥醋裡面的小黃瓜也有精美的刀工,所以特別拍下來

 

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份量十足的味噌鮮魚湯

 

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我個人愛喝熱湯所以特別點了土瓶蒸~鮮味十足很好味

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看起來像是老闆的主廚跟店內的服務人員都很年輕

但每個人都很客氣,態度也很有禮,是一間坐起來很舒服的店

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主廚很專注的在料理,很喜歡捕捉這種職人料理的畫面

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綜合生魚握壽司

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我個人不敢吃生食所以沒辦法提出什麼評論

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但生魚握壽司的色澤很漂亮,拍的時候連我都覺得蠻想品嚐看看的

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喜歡生魚片的John對甜蝦特別讚譽有加,稱讚超甜

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綜合烤物

 

上桌時服務員親切的提醒木串剛開始會燙要小心,覺得蠻貼心的

雖然服務員都是年輕的小朋友(大約20出頭,對我來說真的是年輕的小朋友啊),但禮節跟應對都很不錯

比一般連鎖餐廳的服務員來說並不遜色

 

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香菇juice 好吃

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大家一致好評的豬肉串,上面的調味搭配一起吃非常清爽!

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這份是為了小子特別點的鮭魚炒飯

本來我對日式料理的鮭魚炒飯並沒有太多期待,沒想到大家也是一致好評

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炒的粒粒分明而且鹹淡恰好,讓我卯起來狂嗑

 

可樂餅

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炸得乾淨不油膩,非常耐吃

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吃完不會膩口,我個人也很喜歡這一品

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最後來上一道冰涼沁心的冰釀番茄做個完美的結尾!

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色澤跟味道都很棒的一品,我們都一致覺得相比之前在五星級飯店吃的毫不遜色

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誤打誤撞發現的新店~感恩Google Map(這篇Goolge Map沒有贊助哈

這篇網誌是意外的產物,所以都是用iphone拍的,不過相片成品讓我滿意^^

 

餐點多元,口味好吃,服務親切,親子友善,下次要再去試看看定食(握拳)

 

--------------更新---------------

隔了一段時間居然菜單又換了,因此來記錄一下

這次是用Sony的RX100拍的

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時序一下就變成冬天,大家也都開始穿冬裝惹

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菜單整個變的比較完整正式,但是我是一個很混的部落客,因此沒有全部拍起來

好奇的朋友可以自已來吃,就能看到完整版的菜單

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跟之前一樣的餐點我就沒有多拍,這次來看一些不一樣的菜色

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鮨味特上刺身

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雖然Claire我沒有口福不敢吃生魚片

但敢吃的家人們都說是很好吃,非常的新鮮

也可以看到生魚片都切得非常大塊!

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甜蝦看起來也很棒,如果我敢吃生魚片的話就太好了(流口水

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綜合串燒,這一品其實上次也有點

不過這次因為菜樣有點不同所以又PO了一次

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香菇一樣很好吃~雞肉的雞皮也酥酥脆脆的很棒

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炸蝦壽司

裡面有一顆一顆紅紅的東西那個我很喜歡,口感還蠻不錯的

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鮮魚火鍋這個是時價,一鍋好像五百多元,如果做成魚湯價格是不同的

乍聽之下好像單價比較高一點,但是店家說因為不是每天都有進貨

就覺得今天有貨但是不吃蠻可惜的,所以就點了一份做成火鍋(我腦波超弱

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味噌口味,裡面的料非常的多!超乎我的預料

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香菇都非常的大朵,魚肉也很新鮮

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大家都一致好評的魚湯,非常好喝,這一大鍋後來喝不完打包回家

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扭蛋機裡面的是兌換券,滿千元可以扭一次

這次我們扭到了九折券

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最後以主廚的照片來做結尾,我還是很喜歡拍攝職人的料理畫面

這次來到鮨味食堂感覺生意比之前要更好惹

用餐期間也是滿滿的人潮一直進去,因此要用餐還是要先預約比較好呦

 

 

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地址:台南市建平12街59-12號

 

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