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這天到台南的家樂福走走逛逛，路上偶然經過這家新開幕的古都牛肉湯

因為人數有四個大人，感覺吃這個可以稍微點幾個菜

所以雖然這家也沒有在網路上google評價，但我們還是勇敢地進去試看看味道如何～

才剛開幕沒多久，有種比別人還早發現新店的快感

有冷氣開放也是一個很棒的誘因

吃牛肉湯這種食物就是要有很冷的冷氣陪伴

一邊喝熱湯一邊被超涼的冷氣環繞是我的樂趣之一

旁邊這一區就是廚房，廚房跟餐廳分開

當然優點就是不會有油煙的味道，缺點就是拍不到料理的過程有點微微可惜

拍完外部以後就進來吹冷氣，順便跟大家分享一下裡面的佈置囉

餐具、醬料自取

比較特別的是還有免費的肉燥飯可以無限享用，這點也算是不錯的誘因

酌料的種類也不少，比較可惜的是沒有我喜歡的辣椒醬

因為嘉義有蠻多牛肉湯店都有自製辣椒醬

但台南吃了好幾間，好像都是類似辣豆瓣之類甜甜辣辣的口感

讓我有點微傷心

肉燥飯～這鍋肉燥飯意外的引發大家的熱烈討論

肉燥飯在台南口味來說不會很甜，所以連我也很喜歡

大家都添了好幾碗

店內的桌椅擺設的很寬敞～所以覺得坐在裡面很舒服

沒有壓迫感，環境也是寬敞不擁擠，格外適合帶孩子來用餐的所在

菜單大家參考一下吧

緊接著開始上菜囉

這份是涼拌綜合滷味（牛腩、牛肝、牛心跟牛舌）

都是我不太敢吃的部位所以一開始有點猶豫要不要吃

但是大家紛紛都說吃起來不可怕，然後醬汁頗清爽什麼的

因此也引發了我的好奇心

所以後來我就硬著頭皮吃看看味道如何

結果真的是很清爽沒錯

讓我回想起第一次吃青蛙湯的感覺

就是如果不知道是什麼東西的話是好吃的，只要去忽略這個是平時不常吃的料理

光吃口味真的蠻不錯的

另外點了兩份青菜

因為我個人比較喜歡高麗菜，所以特別多給它幾張照片

然後高麗菜也炒的清脆，大家也一致都比較喜歡高麗菜

讓我們都添了好幾碗的肉燥飯

雖然古都牛肉湯的飯碗並不太大，但大家都吃了一碗以上還是蠻厲害的

湯品一樣點了兩碗不同口味

這碗是牛肉湯，湯頭的顏色跟等下出現的牛腩湯比較起來明顯比較淺

小碗的肉量有比我預期的多很多，然後牛肉湯的肉也很鮮甜好吃

牛腩湯對我來說有種明顯的藥味，老實說這碗的湯頭我不太敢喝

但我倒是有吃牛腩～

看起來好像很Ｑ不太好咬，但實際上蠻好入

吃完以後我們四大一小都覺得很飽足

除了牛肉湯以外也有看起來很特別的龜鹿雞跟魚翅爐

但老實說都不是我敢吃的種類，但是喜歡嚐鮮的朋友倒是可以嘗試看看

這次用餐的印象很不錯，旁邊的巷弄也稍微可以停車

環境寬敞舒適適合帶小朋友去，大家可以參考看看呦

古都牛肉湯facebook粉絲專頁

台南的牛肉餐廳還可以參考這些呦

台南食記『旗哥牛肉湯。溫體牛肉專賣店』點牛肉湯免費送牛肉燥飯～

台南食記『劉哥牛肉湯』

台南食記『上牛村溫體牛肉火鍋』

台南食記『吳媽媽牛肉麵』

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