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這天Claire很想吃家常菜,像是媽媽的安心口味一般的菜色

所以來到這間阿典師料理廚坊

不知道有沒有朋友跟我一樣,看到廚師名叫什麼什麼師就會有種很好吃的感覺油然而生

對不起我就是這麼鄉愿的愚婦(捂臉

所幸阿典師的口味真的不錯,才有這篇食記的誕生阿(遠目

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很貼心的在門口放了超級大張的菜單

就算是年紀大的長輩也可以很輕鬆的先了解一下菜色

不過店內的菜單就是很正常的大小這樣(謎之聲:沒有人會以為店內的菜單也這麼大啦~)

大家可以看到有很多好吃的菜樣,尤其魚類料理居然也只要一百多元,真是超級划算的啦

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門口還有介紹阿典師的前身是位於東洋別墅的凡爾賽美食屋

據說老闆是為了給鄉親們更實惠的餐點,所以才將地點遷到市區內

餐點也調整成為更貼近常民的菜樣,開業的動機非常之貼心

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阿典師有一二樓的空間,料理的地點似乎在一樓

因為當天坐在二樓的Claire吃到的料理都是從一樓端上來滴

可見得服務人員的輕功了得(誤

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阿典師雖然並沒有華麗的裝潢,不過到處都看的到攝影作品展示

而且整間店的攝影作品都是出自阿典師本人之手~

會煮好吃的料理又會拍照,真是讓Claire都要汗顏的說不出話來了阿

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想要佈置幸福住家又不想花大錢的朋友可以參考這樣的方式

我家中也是在牆壁上掛了好些自己拍攝的作品

雖然現在數位相機這麼發達,把照片洗出來的機會愈發少了

不過有時候能夠有成品實際上拿在手中的感覺就是不太一樣

建議大家真的可以將有記憶意義的照片洗出來,會勾起更多美好的回憶

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等了沒多久菜就上桌了,雖然是用餐時間,但上菜速度相當之快

所以若是有時間限制的上班族朋友也不用擔心,可以很輕鬆愜意的用餐

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這道是橙汁排骨NT:150元

主菜的配色相當漂亮,有點出乎我的意料

畢竟我家裡的媽媽可沒辦法做出這麼色香味俱全的餐點(媽對不起我出賣妳了~)

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排骨的肉很嫩,微甜的醬汁吃起來有清爽感,一點也不膩口

份量也不算少,就算是成年男子也不用擔心吃不飽

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厚度十足。尤其沾了醬汁微微發亮的樣子

簡直就是在大喊著吃我吃我

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我的椒痲雞NT:160元

這道跟一般泰式餐廳的比較起來是有麻但並不辣

皮的部份很脆,肉也很嫩,整體來說還蠻不錯

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椒麻雞都切的小小塊所以很容易入口

就算是像Claire一樣很秀氣的女孩也不用擔心會吃的滿嘴都是(被揍飛

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這道真的不會辣喔~不過清爽的酸味是有的,所以很下飯是真的

如果食量稍大一點的男生我想可以吃個兩三碗飯搭配沒問題(點頭

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當天穿了非常喜歡的新歡PAUL FRANK的針織外套

寶藍色看起來非常的精神,而且是趁百貨週年慶撿到的便宜,一件才一千,超嗨(轉圈

這個顏色會顯得膚色很白,建議大家可以購入,不會後悔滴

 

以上,阿典師雖然是家常料理

但是在擺盤跟口味上都有很不錯的表現

下次我一定要試看看它們家的魚類料理這樣(握拳

 

然後今年結束前希望我可以把六月新加坡的自由行文章寫完(遠目

 

阿典師料理廚坊

地址:嘉義市中山路46-2號

電話:05-2775128

FB專頁:https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%85%B8%E5%B8%AB%E6%96%99%E7%90%86%E5%BB%9A%E5%9D%8A/553389684686954?fref=ts

 

然後這篇短文也是不才寫的,發表在瘋嘉義 嘉義玩樂通

https://www.facebook.com/funchiayi/posts/520814164683006

大家有空也多來這個粉絲專頁玩吧~

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